一份美食 一種味道 舌尖觸及便是魂牽夢繞
一份美食 一種味道 舌尖觸及便是心滿意足
一份小小的美食 卻可以代表一座城市人的性格 口味
一份小小的美食的故事讓你我為之鼓掌
今天分享的美食是陝西的美食,陝西人給人的感覺是爽快、淳樸、實在。美食當然是融入了當地人的口味、獨一無二的個性;
陝西有三寶:涼皮 冰峰 肉夾馍
來西安旅遊除了去大小雁塔、兵馬俑、鼓樓、鐘樓、博物館,當然就是品嘗當地的美食了,一份涼皮 肉夾馍 加上陝西地道的飲料(陝西娃從小喝到大的飲料)冰峰那真的不枉來一次西安城啊!
熱米皮
聽過涼皮不一定聽過熱米皮,陝西漢中特産熱米皮軟而不稀,嫩而不爛,澆上一大勺紅亮亮的辣椒油味道直鑽心底,但是辣椒真的是香而不辣,老少皆宜;
BIANGBiang面
陝西關中地方的特色美食,面條像褲帶,吃起來很筋道;最重要的是這個BIANG字也是很有講究,下面是BIANGBiang面歌謠:
鍋盔一點飛上天,黃河兩邊彎;八字大張口,言字往裡走,左一扭,右一扭;西一長,東一長,中間加個馬大王;心字底,月字旁,留個勾搭挂麻糖;推了車車走鹹陽。”一個字,寫盡了山川地理,世态炎涼。
羊肉泡馍(回民街)
葫蘆頭
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