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牛上腦适合怎麼吃

美食更新时间:2025-05-18 18:58:14

牛上腦适合怎麼吃?用料：牛上腦肉150g、檸檬1個、黃瓜100g、洋蔥25g、胡蘿蔔50g、西紅柿50g、鹽、香油适量，接下來我們就來聊聊關于牛上腦适合怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛上腦适合怎麼吃

用料：牛上腦肉150g、檸檬1個、黃瓜100g、洋蔥25g、胡蘿蔔50g、西紅柿50g、鹽、香油适量。

牛上腦肉切薄片，下入沸水燙熟，迅速放入冰水中浸泡2分鐘，撈起瀝幹水份備用。檸檬半個榨汁，半個切小塊備用。

黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔切細絲，西紅柿切小塊備用。

将熟牛肉片與各種蔬菜絲、檸檬塊、西紅柿塊混合，加入檸檬汁、鹽、蘑菇精、香油攪拌均勻即可。

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