tft每日頭條

 > 美食

 > 爆炒辣子雞丁的做法家常菜

爆炒辣子雞丁的做法家常菜

美食 更新时间:2025-01-06 09:44:38

爆炒辣子雞丁的做法家常菜?超下飯的辣炒雞丁味道鮮香可口雞肉滑嫩入味可謂色香味俱全一起來了解下做法吧~,今天小編就來說說關于爆炒辣子雞丁的做法家常菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

爆炒辣子雞丁的做法家常菜(鮮香可口的辣炒雞丁)1

爆炒辣子雞丁的做法家常菜

超下飯的辣炒雞丁味道鮮香可口雞肉滑嫩入味可謂色香味俱全一起來了解下做法吧~

食材

雞胸肉、青椒、小米辣、蔥、姜、蒜

佐料

鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋液、澱粉、生抽、蚝油、雞精

做法

1. 雞胸肉切丁。

,時長00:03

2. 用鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋液、澱粉攪拌均勻,腌制10分鐘。

,時長00:27

3. 鍋中放油,再放入腌制好的雞胸肉丁,炒至金黃盛出備用。

,時長00:034. 鍋内再放少許油,放蔥、姜、蒜炒香,再放入小米辣和青椒炒熟,放入雞丁翻炒,最後放入生抽、鹽、蚝油、雞精就可以出鍋了。

,時長00:53
小貼士

1.雞胸肉先腌再炒,口感會更加入味、順滑。2.可以根據自己的口味放佐料,不太吃辣的朋友可以将小米辣換成紅椒。

來源:上海嘉定

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

  • 如何腌制酸菜
    1、準備曬了一天的芥菜,在芥菜上撒上粗海鹽,用手進行翻揉,使鹽充分與芥菜結合。在玻璃罐中撒上一層鹽,... 2023-07-01
  • 南豆腐和北豆腐的區别
    老豆腐是北豆腐,嫩豆腐是南豆腐。南豆腐又稱石膏豆腐,它使用的成型劑是石膏液,質地比較軟嫩,細膩。北豆腐又稱鹵水豆腐,顧名思義它的成型劑是鹵水,相比南豆腐質地要堅實一些,切面也不如南豆腐細滑。南豆腐色澤白,非常嫩。而北豆腐則相對發黃,比較老。豆腐豬肝湯配料:豬肝50克,嫩豆腐1塊,精鹽、味精、料酒、蔥... 2023-07-01
  • 炸雞胗的腌制方法
    1、材料:雞胗400克、花生油500克、料酒10克、醬油7克、精鹽3克、味精1克。2、雞胗外皮去掉,... 2023-07-01
  • 酸性食物都有哪些
    1、首先酸性的食物是根據我們這個酸性體質理論而來的,并不是指的食物直接測試ph值的分類,經過食物經過... 2023-07-01
  • 粽子可以放冰箱多久
    2天左右。粽子裡含有大量的澱粉、糖類物質、蛋白質等營養成分,很容易受到細菌的污染,将粽子放在冰箱中冷藏可以較長時間的延長粽子的可食用期限,但是也不宜久放,久放細菌繁殖也會出現腐敗變質的情況。煮熟的粽子怎麼保存:可以将粽子放進熬煮粽子的粽水中浸泡。熬煮十多個小時的粽水上漂浮着一層厚厚的油脂,可阻隔細菌... 2023-07-01

热门美食资讯推荐

  • 美食 草莓中間空心是為什麼
    品種問題:有一種草莓叫做甜查理。甜查理的果肉密度比較小,這樣生長過程中很容易形成空心草莓,所以越是成熟的草莓,中間的空心就越大。缺水問題:草莓是一種水分含量比較多的水果,在生長過程中需要大量水分來滋潤。當水分含量少的時候,就會有可能導緻細胞生長的速度不一樣,從而出現空心情況。激素問題:激素草莓已經是... 2023-07-01
  • 美食 椰漿馬蹄糕的做法步驟
    1、食材:馬蹄粉250g,紅糖片300-360g,椰漿适量,花生油适量,水1200ml。2、将250... 2023-07-01
  • 美食 粽子放微波爐幾分鐘
    5分鐘。粽子的主要成分是糯米,不易熟透,将粽子放在微波爐中,設置成高火,設置時間為5分鐘就可以徹底的熱透。粽子是營養豐富的食物,食用粽子的時候一定要徹底的熱透才可以食用。冰凍的粽子微波爐多久:7-8分鐘。家裡有冷凍的粽子,想要快點解凍食用,可以将粽子放在碗裡面,加入适量的水,高火加熱三分鐘,然後打開... 2023-07-01
  • 美食 健康飲食小常識
    1、常吃宵夜,會得胃病,因為胃得不到休息。2、一個星期隻能吃4顆蛋,吃太多對身體不好。3、雞屁股和脖... 2023-07-01
  • 美食 配制啤酒的方法
    1、黃啤酒,又稱淡色啤酒,酒液一般呈淡黃色,色度5至12毫升碘液,原麥芽汁濃度10至12度,究竟含量... 2023-07-01
  • 美食 清明粑怎麼做放的時間長
    1、清明菜摘取嫩芽部分,徹底清洗幹淨。高壓鍋将清明草壓20分鐘。2、經高壓過的清明草,一碰即成末狀。... 2023-07-01
  • 美食 廣西馄饨餡是怎麼做的
    1、肉餡500克,馄饨皮适量,鹽少許,澱粉1勺,蚝油少許,胡椒粉少許,小蔥少許,雞蛋1個。2、在菜場... 2023-07-01
  • 美食 家常土豆片的做法
    1、土豆300克、辣椒(青、尖)150克、植物油25克、鹽3克、醬油10克(各适量)。2、尖椒洗淨去... 2023-07-01
  • 美食 蘑菇怎麼挑選
    1、看蘑菇顔色:含增白劑的食用菌,表面看起來很濕很亮,有水洗的感覺,在陽光下可産生紫色熒光,損傷部位顔色變化不明顯,用驗假鈔的紫外線燈在暗處一照,如果有很亮的熒光點,就肯定是含增白劑。而不含增白劑的菇面,呈白色或稍微帶黃,損傷處顔色深黃。2、摸蘑菇表面:含有增白劑的蘑菇,表面滑爽、手感好,有濕潤感;... 2023-07-01
  • 美食 清蒸翹嘴魚怎麼做好吃
    1、先把翹嘴魚刮淨鱗片,從腹部正中開刀,去除内髒、魚鰓,清洗幹淨。2、加入适量料酒、胡椒粉、鹽、蔥段... 2023-07-01

网友关注

  • 美食 生毛肚怎麼炒
    用料:牛肚250克、剝皮椒1隻、胡蘿蔔半根、鹽3克、料酒5克、姜絲3克、油15克、蚝油3克。1、準備好原材料。牛肚焯好水。2、胡蘿蔔切成薄片,剝皮椒切成條狀。3、起鍋熱油,放入姜片爆香。4、倒入牛肚,翻炒一下。5、再倒入适量料酒翻炒均勻。6、下入胡蘿蔔,翻炒一下。7、然後再下入剝皮椒。8、倒入50m... 2023-07-01
  • 美食 炒雞蛋怎麼做才能不碎
    1、不碎的方法是加入料酒。2、在打雞蛋時加入少許料酒,其中含有的少量酒精會讓雞蛋中的蛋白質加熱後的凝... 2023-07-01
  • 美食 海參是動物還是植物
    動物。海參,屬海參綱。是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的曆史,海參以海底藻類和浮遊生物為食。海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用。海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目... 2023-07-01
  • 美食 牛奶煮雞肉怎麼做
    1、首先将淨雞處理幹淨。2、将章魚用水浸軟,洗淨,切成條。3、将處理好的淨雞、章魚、姜一起放入炖鍋内... 2023-07-01
  • 美食 奶香面包棒教程
    1、高筋粉150克、全麥粉50克、白糖15克、奶粉20克、清水100克、黃油10克、鹽2克、酵母粉1... 2023-07-01
  • 美食 桃子怎麼吃比較好
    生吃最好。桃中含鐵量較高,同時也富含鉀。經常食用桃,可以利尿消腫,促進血紅蛋白再生,有助于肌膚美白等。生吃能盡可能最大化地将桃子的營養吸收,高溫烹饪或榨成汁可能會破壞桃子的營養成分,造成營養流失。桃子的選購儲存:1、選購桃時應該選擇表皮顔色分布均勻,呈粉紅色,無碰傷的優質桃。2、儲存桃時如需長時間冷... 2023-07-01
  • 美食 自制豬皮凍的簡單做法
    1、将豬皮清理幹淨放入鍋中,加入姜片、料酒焯水。2、撈出後用刀将豬皮上的肥油刮幹淨,切成絲用冷水清洗... 2023-07-01
  • 美食 春卷的由來
    清朝的金門人蔡謙有次受皇上刁難,要兩手同時書寫。看丈夫沒法吃飯,蔡謙的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中,這就是春卷。春卷在我國有着悠久的曆史,北方人也稱為春餅。當時人們每到立春這一天,就将面粉制成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,故稱春盤。到了唐宋時,這種風氣更為盛行。着名詩人杜甫的&ld... 2023-07-01
  • 美食 韓式酸菜怎麼做
    1、大白菜1.5kg、蘋果個、梨1個、辣椒面150g、糯米粉50g、蒜50g、姜50g、鹽50g。2... 2023-07-01
  • 美食 八寶養生飯
    1、材料:小米20公克,白米70公克,紅豆15公克,栗子25公克,芋頭30公克,紅棗15公克,桂圓肉... 2023-07-01
  • 美食 紅燒肉需要什麼材料怎麼做
    姜絲5克、蔥末8克,五花肉250克切塊;将五花肉焯水去腥去血沫;食用油5ML,放入姜絲,倒入五花肉,翻炒均勻;加入生抽25克,老抽15克,翻炒均勻,加入清水20ML,大火煮沸,轉小火煮40分鐘。 2023-07-01
  • 美食 車厘子梗發黑了能吃嗎
    不能。正常的車厘子果梗呈翠綠或深綠色,車厘子梗發黑代表車厘子已經不新鮮了。其中的水分及營養成分已經大量流失,食用口感也比較差。車厘子果肉可能已經腐爛變質,食用後還可能會導緻車厘子中的黴菌入侵人體,引起身體不适。如何避免車厘子梗發黑:車厘子梗發黑多是由于存放時間過久或保存不當引起,所以要避免車厘子梗發... 2023-07-01
  • 美食 裙帶菜汆丸子湯
    1、原料:豬肉餡2兩、幹裙帶菜适量、老母雞湯一包、鹽、白胡椒粉、姜粉、生抽、香油、清水。2、幹裙帶菜... 2023-07-01
  • 美食 湘蓮的功效與作用
    湘蓮又稱為糯蓮,論口感可謂獨步天下。頭茬蓮子,精于挑選顆粒飽滿,潔白粉嫩。放入嘴裡輕輕一呡,就有種獨特的酥軟口感。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強胃健脾,潤肺養心,滋陰補血,固精益腎的功能。白蓮具有廣泛的藥用價值,是傳統的滋補保健食品。湘蓮為最有特色,... 2023-07-01
  • 美食 正宗肉卷的做法和配方
    1、用料:豬後腿肉(七分瘦三分肥)500克、馬蹄350克、紅蔥頭300克、五香粉适量、鹽适量、雞精适... 2023-07-01
  • 美食 什麼魚最有營養
    1、胖頭魚也叫鳙魚,其味甘、性溫,能起到暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虛寒、痰多、咳嗽等症... 2023-07-01
  • 美食 煮荠菜的方法
    1、荠菜1把、冬筍半根、豆腐2塊、雞蛋1個、豬肉餡适量、色拉油适量、食鹽4克、蔥5克、姜5克、澱粉少... 2023-07-01
  • 美食 橘子怎麼保存
    1、橘子在常溫下保存的話要保持低溫,最好是冬天。要保持橘子表面幹燥,并放在通風幹淨的地方保存。這樣的... 2023-07-01
  • 美食 新鮮甘蔗怎麼挑
    1、粗細:甘蔗的粗細要均勻,過細不能選,過粗也不建議。2、顔色:選擇紫皮甘蔗時,要選擇色澤光亮,挂有白霜,顔色越黑越好。顔色越深說明甘蔗越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。3、形狀:要挑選相對直并且節頭少而均勻的甘蔗,彎甘蔗可能有蟲口,接頭較多的甘蔗吃起來口感不好。4、氣味:好的甘蔗聞起來有清香味,如... 2023-07-01
  • 美食 豬腰湯如何做适合孕婦
    1、材料:豬腰子150g,水發木耳15g,筍花片20g;蔥段、精鹽各5g,味精3g,胡椒粉05g,高... 2023-07-01
  • 美食 水果黃瓜怎麼做好吃
    1、先将水果黃瓜切成薄片。2、加入少許的鹽腌約15分鐘後,擠掉多餘的水份。3、炒鍋燒熱加入少許的菜籽... 2023-07-01
  • 美食 做月餅的方法
    1、将蓮子提前一天泡發,用高壓鍋壓煮熟。2、用家用打磨機打成細膩的糊狀。3、将打成糊狀的蓮子糊放入鍋... 2023-07-01
  • 美食 烤金針菇的做法烤箱
    1、烤盤先鋪上錫紙,再鋪上金針菇。金針菇要洗淨淋幹水分,可以用手攥幹,也可以用廚房用紙吸幹水分。2、... 2023-07-01
  • 美食 洋蔥拌銀耳怎麼做
    1、食材:洋蔥1個,青椒,紅椒,木耳,香油,米醋,生抽,雞精,糖,鹽。2、将洋蔥洗淨切絲,青紅椒洗淨... 2023-07-01
  • 美食 燒甲魚做怎麼好吃又營養
    1、食材:甲魚、冬筍。蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、雞精、胡椒、辣椒油。2、蔥姜切片,蒜去皮備... 2023-07-01
  • 美食 地方特色菜有什麼
    1、四川菜-回鍋肉,食材:五花肉200克、青蒜2棵、花椒20粒左右、姜片8片、郫縣豆瓣醬2大勺、料酒... 2023-07-01
  • 美食 家常美食的做法
    1、雞腿去骨、去皮後洗淨,用刀背拍松雞肉,切成1.5厘米大小的丁,姜和蒜切片,蔥白切成小圈。2、雞肉... 2023-07-01
  • 美食 黃桃罐頭要煮多久
    30分鐘左右。做黃桃罐頭用鹽水泡一下,可以降低酸味。因為做黃桃罐頭一般用比較硬的黃桃,才方便保存,但是這樣黃桃難免會帶有酸味,用淡鹽水浸泡可以中和其中的酸性物質,做出來的罐頭不會發酸。做黃桃罐頭用鹽水泡還能夠研成保存時間。淡鹽水也有一定的殺菌、防腐作用,做黃桃罐頭用淡鹽水浸泡一下,能夠令黃桃果肉表面... 2023-07-01
  • 美食 竹筍的保鮮方法
    1、沙藏法。取廢舊木箱或硬紙闆箱,底部鋪7~10厘米濕沙,以不粘手為适度。選完整無損的冬筍,筍尖朝上... 2023-07-01
  • 美食 土豆炖牛肉要怎麼做
    1、【主料】牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。2、【輔料】生姜片2片、洋蔥... 2023-07-01