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粉皮怎麼涼拌好吃

美食更新时间:2024-07-20 17:29:00

粉皮怎麼涼拌好吃?準備食材：粉皮、蔥、姜、蒜、鹽、味極鮮醬油、香醋、香菜，胡蘿蔔、青椒、蚝油，今天小編就來聊一聊關于粉皮怎麼涼拌好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

粉皮怎麼涼拌好吃

準備食材：粉皮、蔥、姜、蒜、鹽、味極鮮醬油、香醋、香菜，胡蘿蔔、青椒、蚝油。

将做好的粉皮切成2厘米寬的長條放盆中，将蔥、姜、蒜切成末，胡蘿蔔去皮洗淨切成絲，青椒去蒂洗淨切成絲。

炒鍋裡放油，等油五成熱時，将蔥、姜和部分蒜末入鍋煸香。

加入1勺鹽、1勺味極鮮醬油、1勺蚝油調味，再加入1勺香醋，制成醋油。

将切好的胡蘿蔔和青椒絲放入粉皮盆裡，再把香菜放入盆裡的粉皮上。

将做好的醋油倒入，攪拌均勻。

盛入盤子裡，粉皮即完成。

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