天津的相聲給國人帶來了歡樂，而天津的美食也治愈着人們的胃。天津美味的小吃很多，不過接下來給大家介紹的這10種小吃名氣很大，如果您去天津旅遊一定要優先品嘗，看看有哪些吧。

煎餅果子

煎餅果子在各個城市的美食街上都能買得到，不過做法會有些差别。一套正宗的天津煎餅果子裡面，有綠豆面做成的煎餅漿、雞蛋、馃子（也就是油條）、面醬、腐乳、辣椒醬和蔥花等。

煎餅攤好後軟而薄，裹上馃子，抹一些醬，卷在一起，簡單方便，味道鹹香，一口下去超級滿足。

楊村糕幹

糕幹是用大米和白糖為主要的食材，制作過程複雜，有十多道工序。營養豐富，松軟香甜，以楊村糕幹最為著名。

制作好的糕幹顔色似雪一般潔白，米香味兒令人難以忘懷，甜甜的很清爽，口感勁道又松軟，味道清香撲鼻，是天津傳統的糕點。

卷圈

天津的大街上經常可以看到賣卷圈的，外表看起來像春卷。卷圈最外面一層是豆腐皮，包上豆芽、醬豆腐等食材，用面糊封邊後，放入油鍋裡炸得金黃酥脆。

天津人早飯吃卷圈還要配上一張餅，将炸好的卷圈包在餅裡，順便喝一碗豆漿，這麼吃真的是美滋滋。

狗不理包子

天津的狗不理包子名氣很大，曆史悠久。因店主小名叫狗子，而包子店的生意火的時候，狗子常常顧不上與顧客溝通，于是來來往往的顧客在談笑間便起了“狗不理包子”的稱号。

狗不理包子的外皮壓褶十分精緻細巧，猶如一朵潔白的菊花。包子餡的選料也十分考究，口口咬香，味道獨特，不僅是本地人愛吃，到天津遊玩的遊客也慕名而來品嘗。

天津麻花

天津麻花也稱為“鉸鍊棒”，是天津傳統的名小吃。制作過程複雜，用油炸制而成。

麻花的配料十分豐富，有瓜條、核桃仁、闵（min）姜、桂花等，味道香濃，口感香甜酥脆，可以長時間保存而不影響口感，很多朋友去天津玩都會給親朋好友帶些回去。

糖炒栗子

早在宋朝時，天津一帶的糖炒栗子就聞名于世，成為天津曆史悠久的風味小吃。

一般選用的是天津闆栗，栗子肉厚，用糖炒過後的外皮油光發亮，皮薄而脆，非常容易脫離，一整顆圓滾滾熱騰騰的栗子入口，忒香了。不過要少吃一些，容易上火。

耳朵眼炸糕

作為天津“三絕”美食之一，它的得名和店鋪的選址有關，因店鋪位于小胡同口，該店生意極好，時間久了，食客們戲稱炸糕為“耳朵眼炸糕”。

炸糕外表酥脆金黃，餡料大而豐富，軟糯香甜，油而不膩，趁熱吃是最好的。炸糕中的糯米和豆沙都是上等的且無任何添加，因此味道好，名氣大。

嘎巴菜

嘎巴菜也叫“鍋巴菜”，主要的材料是小米水、綠豆做成煎餅晾幹後切條，在食用時配上腐乳汁、辣椒油、麻醬、辣糊等多種小料。

色彩紛繁，營養豐富，口感鹹香，吃起來有嚼勁，越咬越香。

麻醬燒餅

天津老一輩的人都離不開麻醬燒餅，一出鍋就香氣四溢，熱騰騰的燒餅外皮酥脆，沾滿了焦香的芝麻，咬一口脆的掉渣。

來的顧客都是一次買幾個，熱乎熱乎的燒餅色澤濃郁，濃香味美，裡面的餡料也十足，回味無窮。

面茶

天津人的早飯也離不開這碗面茶，主要以糜（mei）子面和芝麻醬等構成。是天津具有地方特色的一道小吃。

做法也特别講究，邊熬邊攪。靈魂就是那一層層厚芝麻醬了。味道鮮香，用料十足，香味十分濃郁，成為一代人的回憶。吃的時候用手托住碗，繞着碗邊喝，不容易被燙到。

上面這10種特色的天津小吃您吃過幾種呢？來了天津就是來到了碳水王國，越吃越快樂，如果您去天津玩，一定要起個大早兒吃美食哦。您還知道哪些有名的天津名吃呢，請在評論下方留言互動吧。

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