何大廚教你制作紅燒魚-tft每日頭條

何大廚教你制作紅燒魚

美食更新时间:2024-09-09 15:17:18

何大廚教你制作紅燒魚（大廚教你做紅燒魚）1

By 半島冰茶

用料

草魚半條
料酒 3勺
生姜适量
醬油 3勺
鹽适量
油适量

做法步驟

何大廚教你制作紅燒魚（大廚教你做紅燒魚）2

1、材料：草魚、花生油、料酒、醬油、鹽、生姜備用

何大廚教你制作紅燒魚（大廚教你做紅燒魚）3

2、把草魚洗淨，生姜切片，再加入鹽、料酒、醬油腌制半小時

何大廚教你制作紅燒魚（大廚教你做紅燒魚）4

3、熱鍋加入油，調至小火，慢煎至金黃

何大廚教你制作紅燒魚（大廚教你做紅燒魚）5

4、然後加入适量清水、蓋上鍋蓋大火煮5-8分鐘，

何大廚教你制作紅燒魚（大廚教你做紅燒魚）6

5、湯汁變濃稠即可關火出鍋

何大廚教你制作紅燒魚（大廚教你做紅燒魚）7

6、這樣紅燒出的魚塊外焦裡嫩，入味又好吃！

草魚的營養功效

草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；

2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顔的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；

3.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

草魚的飲食禁忌

暫未發現相克的食物。

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