豌豆苗真是個寶,營養十分豐富,豆鮮味濃濃,吃法有多種,無論做湯還是涼拌,都受喜愛,種植也放便,口感十分 爽滑柔嫩,春季多吃豌豆苗好處多多,能提高人們的免疫力,價格也不貴,是餐桌美味食材。今天分享肉片香菇炒豌豆苗,方法教給你,希望你能喜歡。
1.豌豆苗洗幹淨備用。
2.豬瘦肉洗幹淨切成片備用。
3.香菇焯水後切成片,幹紅椒切成段備用。
4.起鍋燒油,5成熱放蒜片炸香,然後把肉片倒入鍋裡翻炒,炒香時加生抽一小勺.耗油一小勺.五香粉半小勺,白糖半小勺入味。
5.把香菇片倒入鍋裡翻炒入味一分鐘。
6.再把豌豆苗加入鍋裡翻炒,炒至豆苗熟了可出鍋。(因份量少,無需再加鹽)鮮辣美味,低脂營養,是下飯下酒好佳肴。
廚神李阿姨
我是廚神李阿姨,做飯數十年,家人都着迷!
我把美味方法教給你。
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