鍋裡怎樣蒸面包?碗内加入300克面粉、3克酵母、20克白糖、一個雞蛋,下面我們就來說一說關于鍋裡怎樣蒸面包?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
碗内加入300克面粉、3克酵母、20克白糖、一個雞蛋。
用130克溫牛奶,再加20克食用油。
和成面團,用力揉搓大約20分鐘。
揉出塑料薄手套一樣的膜。
蓋上保鮮膜,醒面發至兩倍大
醒好的面,揉勻排氣。切成大小差不多的小塊,在容器内刷上一層油,并放入面團。蓋上保鮮膜,二次醒發兩倍大。
刷蛋黃液,撒黑芝麻。蓋上保鮮膜,放鍋裡蒸25分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!