旋風土豆的做法?土豆3個,食用植物油500克,椒鹽1小瓶裝,番茄醬适量,孜然粉少許,白糖适量,竹簽3根,下面我們就來說一說關于旋風土豆的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
土豆3個,食用植物油500克,椒鹽1小瓶裝,番茄醬适量,孜然粉少許,白糖适量,竹簽3根。
将土豆削皮洗淨,用竹簽串好,斜刀切成連刀片(小心不要斷)。
切好後将土豆均勻拉長,放入清水中洗去澱粉并擦幹使其盡量沒有水分,待用。
将植物油倒入鍋中燒至8分熱時,把土豆串放入油中炸至金黃色,瀝幹油後放盤中,可以根據自己的口味,分别撒上椒鹽粉,白糖番茄醬 ,孜然粉。最後,口感香脆的旋風土豆就完成了。
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