晚上炒什麼菜簡單又營養-tft每日頭條

晚上炒什麼菜簡單又營養

美食更新时间:2025-01-24 16:11:31

導語：每個人的口味都不一樣，有的人喜歡吃辣的，有的人喜歡吃甜的，但是不管大家的口味怎麼變化，大家對營養又美味的食物的熱愛都是相同的。

現在市場上營養又美味的食物有很多，大家都可以根據自己的喜好，選擇自己需要的食材去做菜。現在食材的做法很多，總有自己喜歡的一種做法。

每周不吃這菜就發慌，切一切，炒一炒，5分鐘就上桌，家人都愛吃。這種每周必吃的菜就是山藥藕素炒胡蘿蔔，胡蘿蔔、山藥都是生活中很常見的有營養的食材，這些食材在一起炒不僅好吃還營養。

小編今天給大家介紹的就是美味山藥藕素炒胡蘿蔔的做法。
山藥藕素炒胡蘿蔔

By 草海(來自騰訊.)

配料：

山藥 1根、胡蘿蔔 1個、藕 1根、柿子椒 1個、精鹽 1點

步驟1.備好食材

步驟2.藕山藥胡蘿蔔削皮洗幹淨

步驟3.切好

步驟4.鍋中燒開水煮藕山藥撈出備用

步驟5.煮胡蘿蔔撈出備用

步驟6.鍋中倒油炒素菜

步驟7.炒熟加鹽翻勻出鍋

步驟8.裝盤

烹饪小貼士：
1.胡蘿蔔的外表：大家在挑選的時候要仔細觀察胡蘿蔔的外表有沒有裂口、蟲眼等。挑選時要主要挑外表光滑，沒有傷痕的。
2. 胡蘿蔔的大小：其實胡蘿蔔在挑選的時候，不要挑選太過大的。也不要挑選一看就是沒成熟的，中等偏小的就是可以的了。胡蘿蔔的外型：有的是上下一邊粗的圓柱。而有的是尖尖頭的。建議大家挑選一些圓柱的，感覺會稍甜。如果不喜歡圓柱的，也可以試試尖尖的。
3. 胡蘿蔔的顔色：多數都是橘黃色的外皮顔色。大家挑選的時候挑選，顔色很自然的橘黃色。胡蘿蔔的重量：挑選的時候如果很輕那麼應該是存放稍久的了。主要挑選一些有重量，沉沉的，就可以了。

大家是喜歡吃胡蘿蔔，還是喜歡吃山藥呢？

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