大家好,我是食快樂,今天小編跟大家分享的是:西紅柿燒茄子
材料::西紅柿,茄子,老抽,生抽,鹽,雞精
1.茄子切長條,放入适量澱粉拌勻
2.鍋中倒油油溫6成熱下茄子炸炸至表面微焦撈出備用
3.鍋中留底油倒蔥姜爆香
4.加入西紅柿,放入老抽,生抽鹽和雞精少許翻炒
5.倒入炸茄條繼續翻炒均勻,最後撒入蒜粒翻勻即可
大家學會了嗎?
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