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炸脆土豆條做法

美食更新时间:2025-03-05 09:42:54

炸脆土豆條做法?準備好原材料土豆去皮洗淨切成條，我來為大家講解一下關于炸脆土豆條做法?跟着小編一起來看一看吧!

炸脆土豆條做法

準備好原材料。

土豆去皮洗淨切成條。

切好的土豆條沖洗幹淨。

入鍋煮至七分熟，煮的時候鍋裡加入适量鹽。

沖涼水後瀝幹，放入冰箱冷凍24小時以上。

土豆條從冰箱裡拿出來，輕輕摔幾下，就散開了，去掉表面的冰渣。

拍上面粉，使每一條土豆都均勻裹上面粉。

油溫六成熱時下入土豆條，邊晃動鍋邊用筷子翻動。

炸到金黃出鍋控油即可。

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