炒貨店的花生米怎麼做的?原料:花生米200克、鹽3克、油50克将花生米用水沖冼,我來為大家科普一下關于炒貨店的花生米怎麼做的?以下内容希望對你有幫助!
原料:花生米200克、鹽3克、油50克。
将花生米用水沖冼。
然後瀝幹水份。
這個時候将鍋燒幹,然後改成小火,倒入油,再放入花生米,皮有些皺,沒有關系,讓花生米在鍋中做幾分鐘的720度翻騰就好了,做完這些動作之後呢,花生米會發出噼裡啪啦将的聲音,說明花生米裡的水份已經基本被炒掉了。
再炒約半分鐘.剛才還是滿臉皺紋的花生米已經換上一套淺琥珀色的新裝了,剛剛好,關火,再炒,用餘溫讓花生米到完全熟透.盛入盤中,待涼後撒入細鹽。
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