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西紅柿炒雞蛋怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-01-28 11:41:46

西紅柿炒雞蛋怎麼炒好吃?主料：西紅柿2個、雞蛋2個輔料：鹽1茶勺、白糖2勺、食用油适量，下面我們就來說一說關于西紅柿炒雞蛋怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

西紅柿炒雞蛋怎麼炒好吃

主料：西紅柿2個、雞蛋2個。

輔料：鹽1茶勺、白糖2勺、食用油适量。

西紅柿去掉蒂部，切成塊

雞蛋加點鹽打散

鍋裡放油，油熱後倒入雞蛋液

炒雞蛋的同時，用鏟子把雞蛋搗成碎塊，炒好後盛出備用

鍋裡放入少量油，油熱倒入西紅柿煸炒

西紅柿變軟開始出汁時改成小火，放入白糖和鹽，一邊熬出湯汁一邊用鏟子慢慢搗碎。

放進提前炒好的雞蛋，混合均勻關火。

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