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披薩怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-09-12 01:37:43

披薩怎麼做才好吃?用料：高筋面粉150g、酵母2g、鹽1g、糖3g、黃油10g、水90g、輔料、火腿片适量、披薩醬适量（可用番茄醬代替）、玉米粒适量、胡蘿蔔粒适量、青椒粒适量，下面我們就來聊聊關于披薩怎麼做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

披薩怎麼做才好吃

用料：

高筋面粉150g、酵母2g、鹽1g、糖3g、黃油10g、水90g、輔料、火腿片适量、披薩醬适量（可用番茄醬代替）、玉米粒适量、胡蘿蔔粒适量、青椒粒适量。

做法：

（1）将高筋面粉，鹽，酵母，糖，放在容器裡。

（2）分次加水揉成面團，再加入黃油，揉至光滑面團。

（3）放入烤箱發到2.5倍大，用手戳進去不回縮即可。

（4）将面團排氣，松弛15分鐘，烤盤刷一層油，将面團擀成比披薩盤大一點的圓片，放在披薩盤中，用叉子叉出小孔。

（5）胡蘿蔔粒，玉米粒提前焯水，火腿片不放油放鍋中煎至兩面微黃切塊，青椒粒，洋蔥粒放入鍋中炒片刻。

（6）抹披薩醬，放入一層馬蘇裡拉奶酪。

（7）放入胡蘿蔔粒，玉米粒，青椒粒，洋蔥粒，放入火腿，在放一層馬蘇裡拉奶酪（可以換成自己喜歡的，随意）。

（8）烤箱180度預熱6分鐘，中層上下火15分鐘。

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