肉丸子怎麼做才好吃?将買回來的豬肉進行簡單刮毛清洗之後,然後去掉豬皮,切成薄片備用,我來為大家講解一下關于肉丸子怎麼做才好吃?跟着小編一起來看一看吧!
将買回來的豬肉進行簡單刮毛清洗之後,然後去掉豬皮,切成薄片備用。
然後将切成薄片的豬肉剁成肉末。這裡用手工剁肉餡,口感會更好,豬肉剁得越碎越好!
然後往碗裡放一小勺鹽備用。
将肉末倒在加鹽的盆子裡,然後往肉末上加入醬油,攪拌均勻。
将攪拌均勻的肉末再加入一小勺的花生油,再次攪拌均勻!
然後就可以按照你自己喜歡丸子的大小進行捏制。(我剁的肉末不夠碎,所以的我就将丸子捏小個一點)
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