腌笃鮮美食-tft每日頭條

腌笃鮮美食

美食更新时间:2025-11-11 11:22:52

腌笃鮮是這個季節不可錯過的美食，今天就用新鮮的春筍來做腌笃鮮啦。

腌笃鮮

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）1

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）2

春筍150克、鹹肉80克

金華火腿片40克、鮮瘦豬肉90克

腐竹50克、胡椒粉2克

姜10克、蔥适量

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）3

1.新鮮的春筍切片，今天買的筍非常嫩

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）4

2.淡鹽水裡煮7--8分鐘，撈出換水浸泡半天，期間多換幾次水

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）5

3.鮮瘦肉切小塊，焯水去除血沫

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）6

4.鍋裡放姜片，火腿片放入煎一下，煎蛋肥肉部分變得透明

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）7

5.鹹肉切片後清水浸泡沖洗幾次，去除多餘的鹽分

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）8

6.泡好的鹹肉放入鍋裡煸炒

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）9

7.鹹肉和火腿片炒好後加一碗開水

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）10

8.放入蔥段和焯好的瘦肉，并放入胡椒粉

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）11

9.放入泡發好的腐竹段和焯好的春筍

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）12

10.小火炖半小時

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）13

11.離火後撒香蔥碎即可

腌笃鮮美食（做法簡單的腌笃鮮）14

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