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沙姜爆炒八爪魚的做法

美食 更新时间:2024-07-23 15:26:20

沙姜爆炒八爪魚的做法?用料:八爪魚适量調料:沙姜、蔥段、蒜、糖、料酒、鹽、八角、雞精、食用油各适量,下面我們就來說一說關于沙姜爆炒八爪魚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

沙姜爆炒八爪魚的做法(沙姜爆炒八爪魚的做法介紹)1

沙姜爆炒八爪魚的做法

用料:八爪魚适量。調料:沙姜、蔥段、蒜、糖、料酒、鹽、八角、雞精、食用油各适量。

将八爪魚去皮,用開水焯一下撈出,沙姜洗淨切成片,蒜洗淨切成末,蔥洗淨切成段;

坐鍋點火放入油,油八成熱時倒入蒜末、八角、蔥段、沙姜、八爪魚翻炒,加入料酒、糖、鹽、雞精調味即可出鍋。

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