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炝炒白菜做法大全

美食更新时间:2024-08-02 15:08:15

炝炒白菜做法大全（玉米粒炒雞丁的做法）1

玉米是我們在日常生活中經常吃到的，煲湯喝，炒飯吃，蠻百搭的一種食材。在我家是常年必備的食材之一。

By 北緯yhz

用料

雞胸肉一塊
玉米粒 120克
青椒半個
姜 15克
料酒 10克
玉米澱粉 5克
蔥花 5克
鹽小半勺
雞精小半勺
生抽幾滴

做法步驟

炝炒白菜做法大全（玉米粒炒雞丁的做法）2

1、雞胸肉洗淨切成小塊。

炝炒白菜做法大全（玉米粒炒雞丁的做法）3

2、切好的雞丁放入碗中，加入玉米澱粉，料酒，幾滴生抽拌勻，腌制10分鐘左右。

炝炒白菜做法大全（玉米粒炒雞丁的做法）4

3、鍋中倒入适量清水，把玉米粒焯水斷生。

炝炒白菜做法大全（玉米粒炒雞丁的做法）5

4、青椒洗淨切丁。

炝炒白菜做法大全（玉米粒炒雞丁的做法）6

5、姜切成末。

炝炒白菜做法大全（玉米粒炒雞丁的做法）7

6、鍋中倒油燒熱，把腌制好的雞丁翻炒至有些變色，裝起備用。

炝炒白菜做法大全（玉米粒炒雞丁的做法）8

7、鍋中再倒入少許油，先放入姜末稍微爆香。

炝炒白菜做法大全（玉米粒炒雞丁的做法）9

8、倒入蔥花爆香。

炝炒白菜做法大全（玉米粒炒雞丁的做法）10

9、放入青椒稍微翻炒。

炝炒白菜做法大全（玉米粒炒雞丁的做法）11

10、放入焯好水的玉米粒稍微翻炒。

炝炒白菜做法大全（玉米粒炒雞丁的做法）12

11、放入雞丁翻炒至食材熟透。

炝炒白菜做法大全（玉米粒炒雞丁的做法）13

12、最後放入鹽，雞精翻炒均勻，起鍋享用。

小貼士

雞胸肉可以換成雞腿肉，鹽根據個人口味适當調整。

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