土豆炒肉絲的最簡單做法?,今天小編就來聊一聊關于土豆炒肉絲的最簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
土豆炒肉絲的最簡單做法
土豆刮皮切絲用水多沖幾遍沖掉澱粉
腌肉絲,一勺黃豆醬一勺澱粉和勻,再加一點油潤一下,沒有黃豆醬也可以試試豆瓣醬
放油下鍋肉絲滑散,裝起來
另外起鍋燒油放入土豆絲翻炒一下,放一勺鹽,炒軟後放入肉絲一起炒,炒勻放兩勺水,不然太幹了,稍微炒一下,出鍋前放一些蔥絲,翻拌一下就有蔥香味,黃豆醬是有鹽的,所以不要放太多鹽了。
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