蘑菇炒甜豆的做法?食材:甜豆500克、蘑菇200克、鹽适量、油适量、蒜适量,我來為大家科普一下關于蘑菇炒甜豆的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:甜豆500克、蘑菇200克、鹽适量、油适量、蒜适量。
甜豆撕去兩側老莖,洗淨,蒜拍碎,切成小粒,蘑菇洗淨,加鹽放盆中浸20分鐘,切成片,坐鍋熱油,放蘑菇煸至軟加少許黃酒加蓋焖。
轉小火3分鐘左右,加少許鹽,盛出備用 坐鍋熱油,放甜豆和蒜粒煸炒,充分煸炒後,加入事先炒好的蘑菇,放少許水加蓋焖2-3分鐘,加鹽起鍋即可。
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