蒸雞蛋羹的做法保鮮膜竅門?【食材準備】:雞蛋2個、黑胡椒粉1克、溫水180ml、生抽3ml,食鹽、食用油适量,我來為大家科普一下關于蒸雞蛋羹的做法保鮮膜竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
【食材準備】:雞蛋2個、黑胡椒粉1克、溫水180ml、生抽3ml,食鹽、食用油适量。
首先将雞蛋敲碎放入到碗中,然後朝一方向攪拌35秒,接着再将準備好的溫水、
食鹽、黑胡椒粉全部放入到蛋液中,繼續朝一方向攪拌20秒即可。
蒸鍋中放入适量的熱水,同時将裝了蛋液的碗放入到蒸鍋中,接着再蓋一層保鮮膜到蛋液碗上,最後開大火将雞蛋蒸8分鐘即可關火。
将生抽和香蔥分别撒到雞蛋羹上,最後淋上少許的熱油即可食用。
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