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醬油淹豆角怎麼做好吃
首先需要将豆角洗淨,瀝幹水,再切成10厘米的段,放進缸内,加入粗鹽,攪拌勻後,再用幹淨大石頭壓實。
然後腌制3-4天後,将豆角撈出,瀝幹鹽水。
然後再把豆角蒸熟後曬幹。
最後再加些甜面醬拌勻,蓋好壓實,等腌制2日便可食用。
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