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土豆火腿黃瓜丁怎麼做

美食更新时间:2025-01-08 17:08:39

土豆火腿黃瓜丁怎麼做?火腿一根、黃瓜一根、土豆一個、蒜兩瓣、辣椒四根、蔥一段、生抽兩勺，我來為大家科普一下關于土豆火腿黃瓜丁怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

土豆火腿黃瓜丁怎麼做

火腿一根、黃瓜一根、土豆一個、蒜兩瓣、辣椒四根、蔥一段、生抽兩勺。

方法：把土豆洗幹淨削皮切丁，黃瓜洗幹淨切丁，火腿切丁，小米辣切圈，蔥、蒜切末。

首先鍋内入比炒菜多點的油，中小火把土豆放進去煎至變色，有點微微透明然後盛出控油。

用底油把火腿丁也放進去煎一下盛出。鍋内留少許底油，油熱後爆香蔥蒜末。

然後加入黃瓜丁、火腿丁、煎過的土豆丁翻炒。

加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少許鹽，淋入半碗澱粉水，撒上小米辣大火收汁就好了。

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