黑米
别名黑粳米,墨米
孕婦能吃嗎?能吃
黑米是稻米中的珍貴品種,其中的維生素、礦物質和膳食纖維含量都比普通大米高很多。準媽媽适當吃點黑米,能補充營養,改善缺鐵性貧血,還能促進胎寶寶的發育。紅豆黑米粥、黑米面饅頭、黑米面發糕等都适合準媽媽食用。
坐月子能吃嗎?能吃
黑米被稱為“補血米”、“長壽米”,用黑米熬制的米粥清香四溢,營養豐富,能健脾暖胃,清肝潤腸,為産後媽媽補充氣血,增強體質,但消化不好的媽媽不宜吃過多黑米粥,可以用黑米搭配紅棗、紅豆等一起用豆漿機打成米糊食用。
哺乳能吃嗎?能吃
黑米中含有蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等多種營養元素,能為哺乳期媽媽滋補身體,提高免疫力。在挑選黑米時,以米粒大小均勻、有光澤、無蟲、無雜質、無異味者為佳。
嬰兒能吃嗎?能吃
黑米營養豐富,能為寶寶補充生長發育所需的維生素、蛋白質、鈣、鐵、鋅等多種物質,促進寶寶的骨骼和大腦發育。但黑米不好消化,媽媽在用黑米給寶寶熬粥時,一定到煮得盡量熟爛一些。
小貼士1.未煮熟煮爛的黑米不能吃,吃了會引起急性腸炎或消化不良。 2.病後消化能力弱的人不宜急于吃黑米飯,可把黑米用豆漿機打成糊糊喝。
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