如何做出好吃的玉米面餅-tft每日頭條

如何做出好吃的玉米面餅

美食更新时间:2024-07-20 01:12:36

玉米大家都不陌生，喜歡吃煮玉米棒子的人也很多，可是玉米面粉有很多人卻不喜歡吃，玉米面粉因為是粗糧所以口感不是很好，雖然口感不是很好，但是偶爾吃點還是不錯的，畢竟粗糧吃了對身體很好，也有營養，今天我給大家做的是玉米面發面餅。

如何做出好吃的玉米面餅（簡單易學還好吃）1

這是我做的玉米面餅，稀粥，涼拌茄子豆角，因為家裡就我一個人，吃飯也簡單，這些我一個人都吃不完，所以我就做了一個菜，夠吃就行，做多了吃不完也浪費。

如何做出好吃的玉米面餅（簡單易學還好吃）2

剛出鍋的玉米面餅就好了，是不是看着還不錯，我平常飯量是不大，每次像這樣的餅一個就夠了，好長時間沒有吃粗糧了，今天吃了倆個餅，覺得還不錯。

如何做出好吃的玉米面餅（簡單易學還好吃）3

這是涼拌茄子豆角，今天天比較熱所以做了涼拌菜配着餅吃，我平時也比較喜歡吃涼拌茄子豆角的，很好吃。

如何做出好吃的玉米面餅（簡單易學還好吃）4

餅的做法1，準備一些玉米面粉用開水燙一下。

如何做出好吃的玉米面餅（簡單易學還好吃）5

2，等燙過的玉米面稍微涼一點加一些普通面粉進去，再加上酵母粉和白糖用溫水和面，面粉的比例是1:1。家裡有牛奶的最好加一點牛奶進去味道會更好。

如何做出好吃的玉米面餅（簡單易學還好吃）6

3，把面粉揉成光滑的面團放溫暖的地方發酵至倆倍大。

如何做出好吃的玉米面餅（簡單易學還好吃）7

4，趁發面的時間切一些火腿腸丁和青椒丁備用。

如何做出好吃的玉米面餅（簡單易學還好吃）8

5，把發酵好的面團放面闆上揉搓排氣後再把面團分成小面團做成餅胚。

如何做出好吃的玉米面餅（簡單易學還好吃）9

6，給餅胚上放上火腿丁和青椒丁用按壓一下餅胚就好了。

如何做出好吃的玉米面餅（簡單易學還好吃）10

7，平底或電餅铛加熱後放入餅胚用最小的火烙餅，鍋底不需要刷油。

如何做出好吃的玉米面餅（簡單易學還好吃）11

8，等餅的一面烙至微黃翻面繼續烙，烙至兩面金黃，按壓快速回彈餅就熟了，可以出鍋了。

如何做出好吃的玉米面餅（簡單易學還好吃）12

最後裝盤配上做好的配菜一頓飯就好了，要是家裡人多可以多做一點，也可以多炒點配菜，我做這個是倆人份的，還有我做的餅是微甜的，喜歡吃甜的可以多放點糖，不喜歡吃甜的也可以不放，這個餅屬于粗糧餅，減肥的人也可以吃。

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