香辣醬的做法?花生米放開水中泡5分鐘,去皮,用廚房紙巾擦淨水份,我來為大家科普一下關于香辣醬的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
花生米放開水中泡5分鐘,去皮,用廚房紙巾擦淨水份。
放入涼油中炸熟,壓碎備用。
幹辣椒用廚房紙巾擦淨,放入料理機打碎。
大碗内放入辣椒面,鹽,五香粉。
雞肉切碎,放入油鍋炸至金黃撈出。
鍋内燒油至冒煙(油量約是辣椒面的2.5倍),關火倒入大碗,加入花生碎,雞肉碎拌勻,晾涼入瓶密封。
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