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菌菇豆腐素湯家常做法

美食 更新时间:2024-08-18 12:07:29
豆腐海鮮蘑菇湯

菌菇豆腐素湯家常做法(豆腐海鮮蘑菇湯)1

鮮美開胃的豆腐海鮮蘑菇湯。

用料:西紅柿1個,豆腐1塊,姜1塊,金針菇1把,海鮮菇1把,雞蛋1個,鹽,香菜1顆,香油1勺,白胡椒粉半勺

豆腐海鮮蘑菇湯的做法:

西紅柿切丁

菌菇豆腐素湯家常做法(豆腐海鮮蘑菇湯)2

豆腐切小塊

菌菇豆腐素湯家常做法(豆腐海鮮蘑菇湯)3

油熱放姜末爆香

菌菇豆腐素湯家常做法(豆腐海鮮蘑菇湯)4

加入番茄丁,炒出番茄汁

菌菇豆腐素湯家常做法(豆腐海鮮蘑菇湯)5

加入豆腐,加入半勺白胡椒粉,适量鹽

菌菇豆腐素湯家常做法(豆腐海鮮蘑菇湯)6

開鍋後再繼續煮6-8分鐘 放入金針菇和海鮮菇

菌菇豆腐素湯家常做法(豆腐海鮮蘑菇湯)7

打入一顆蛋花

菌菇豆腐素湯家常做法(豆腐海鮮蘑菇湯)8

加入一小碗水澱粉 攪拌均勻

菌菇豆腐素湯家常做法(豆腐海鮮蘑菇湯)9

出鍋前撒香菜末

菌菇豆腐素湯家常做法(豆腐海鮮蘑菇湯)10

1勺香油

菌菇豆腐素湯家常做法(豆腐海鮮蘑菇湯)11

出鍋啦~ 好喝又特别鮮!

菌菇豆腐素湯家常做法(豆腐海鮮蘑菇湯)12

小貼士:海鮮菇含有豐富維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類,有助于青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇。特别是子實體(即根以上部分)的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、 嘌呤 、腺苷能增強免疫力,促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等。

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