雲南金雀花怎麼做好吃-tft每日頭條

雲南金雀花怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-16 08:50:55

雲南金雀花怎麼做好吃?原料：雞蛋、金雀花、水、鹽鍋中水燒開，關火，下入洗淨的金雀花，略燙一下撈起用開水燙一燙，去除草木的澀味和雜質我買的金雀花很新鮮，就沒有去蒂，稍老的需要去一下花蒂，今天小編就來說說關于雲南金雀花怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雲南金雀花怎麼做好吃

原料：雞蛋、金雀花、水、鹽。

鍋中水燒開，關火，下入洗淨的金雀花，略燙一下撈起。用開水燙一燙，去除草木的澀味和雜質。我買的金雀花很新鮮，就沒有去蒂，稍老的需要去一下花蒂。

撈起的金雀花用冷水浸泡兩三分鐘。

将金雀花加入打散的雞蛋液中。

加入少許清水，适量鹽，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，上鍋蒸熟即可。

金雀花蒸蛋是一道很鮮美的花膳，也是一道健脾補腎、明目聰耳的小菜。

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