煎半熟玉子蛋怎麼做-tft每日頭條

煎半熟玉子蛋怎麼做

美食更新时间:2024-08-11 00:12:59

日本很有名的玉子燒，據說是雞蛋的最高級吃法了。玉子燒「鍊接」是由雞蛋、牛奶、鹽、味淋、日本柴魚醬油組成，簡單卷幾卷，就成為了成為了曾經火爆深夜食堂的美食。

玉子燒也稱為“厚蛋燒”，不僅美味，還能補充蛋白質，增強免疫力，給老人小孩做早餐或點心，最适合不過了。

華小妹特地整理了簡化版的玉子燒食譜，這個食譜比較符合華人的口味，喜歡的話，還可以加點紫菜、海苔、西蘭花、胡蘿蔔丁之類的輔助食材，攪拌煎完後，同樣層層卷起來即可。方法多樣，味蕾豐富，真是一道可口又營養的佳肴呢！

食材

雞蛋5個，玉米2根，黃瓜2根，番茄适量，生菜1棵，鹽1勺，油少許

做法

1. 碗中打入雞蛋，筷子将雞蛋液打散，加1勺鹽，攪拌均勻。

煎半熟玉子蛋怎麼做（3-5分鐘搞定好吃的玉子燒）1

2. 将玉子燒機「鍊接」預熱，預熱完畢後刷油。

煎半熟玉子蛋怎麼做（3-5分鐘搞定好吃的玉子燒）2

3. 平底鍋中加入1.5勺打好的雞蛋液，搖晃機器，将雞蛋液均勻的分布在機器上。

煎半熟玉子蛋怎麼做（3-5分鐘搞定好吃的玉子燒）3

4. 雞蛋液快完全凝固時，用鏟子将蛋餅折疊起來。

煎半熟玉子蛋怎麼做（3-5分鐘搞定好吃的玉子燒）4

5. 将卷好的蛋餅，推到機器的一邊，繼續重複剛剛的動作，重複1-2次，玉子燒就做好了。

煎半熟玉子蛋怎麼做（3-5分鐘搞定好吃的玉子燒）5

6. 取出，稍微放涼，大小均勻的小塊，玉子燒「鍊接」就做好了。

煎半熟玉子蛋怎麼做（3-5分鐘搞定好吃的玉子燒）6

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