首页
教育
美食
健康
数码
家居
科技
汽車
旅遊
情感
寵物
娛樂
民俗
知識
圖文
健康
品牌
教育
遊戲
手抄報
簡筆畫
tft每日頭條
>
美食
>
袁弘為張歆藝做牛肉湯菜譜
袁弘為張歆藝做牛肉湯菜譜
美食
更新时间:2026-03-10 20:22:05
袁弘為張歆藝做牛肉湯菜譜?,接下來我們就來聊聊關于袁弘為張歆藝做牛肉湯菜譜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
袁弘為張歆藝做牛肉湯菜譜
尋找美味秘密
這道菜複刻了袁弘的炖牛肉,沒有嚴格按照公開的菜譜做,中餐的好處就是可以按照自己的口味、自家的食材自由發揮,調味品也無需精确到克,憑感覺揮灑就好,往往成品味道挺驚豔~ 【用料】 阿根廷牛肉 500g(我買的精修牛腩塊,很方便不需要自己切塊了) 胡蘿蔔 1根 洋蔥 半個 蔥姜蒜 适量 西紅柿 1個 黃酒 3湯匙(我用的會稽山6年花雕) 黃豆醬油 3湯匙(需要自己看下湯色,别太黑了) 郫縣豆瓣 30g 幹辣椒 适量(按自己能接受的辣度放,我用了4顆二荊條、4顆紅燈籠) 香料 若幹(我按家裡有的香料放了2片香葉、3顆肉蔻、2小捏花椒) 陳皮 3小片(我用的新會5年陳皮) 【步驟】 1、所有食材準備好,切好蔥段、姜片、蒜片、洋蔥片、胡蘿蔔滾刀塊,西紅柿頂部 2、牛肉提前一天在冷藏室自然化凍後,簡單清洗一下,冷水下鍋焯水,撇血沫 3、鑄鐵鍋/炒鍋中倒入大概 30g 食用油(油稍微寬一點,不然豆瓣醬容易糊),中小火燒熱 4、放入蔥姜蒜炒香,加入豆瓣醬微微炒出紅油 5、放入胡蘿蔔、洋蔥炒勻 6、放入香料炒出香味 7、放入牛腩塊翻炒均勻 8、倒入 1400 毫升左右的熱水,沒過所有食材 9、水燒開以後淋入黃酒、醬油,先不要蓋鍋蓋,攪拌幾下,讓黃酒的味道揮發幾分鐘 10、放入一整顆西紅柿 11、蓋上鍋蓋小火慢炖一個半小時左右即可。中途注意鍋中水量變化,最後留多少湯随自己喜好。 我用的鑄鐵鍋水分流失的速度相對較慢,一個半小時後鍋中大概還有3厘米高的水量,我認為比較合适。 這道菜牛肉香辣軟爛,裡面的胡蘿蔔特别入味,最後為了消耗家裡的剩香菜,裝盤前随手撒了一把,很香很好吃~筆記,
更多精彩资讯请关注
tft每日頭條
,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部
上一页
下一页
唱歌要用喉嚨唱嗎
湖北經典戲曲楚劇
相关美食资讯推荐
菜花炒肉的最正确做法
菜花也叫花菜,有着豐富的營養,所以無論是在外點餐還是家庭小炒,總會有一份和菜花有關的菜。而每一道簡單的家常菜裡,都有着家的情懷味道和父母多年的經驗。很多人做的時候總會有這裡那裡的問題,不夠入味又或者是菜花不爽脆,那麼如何将這種多年的經驗變為...
2023-01-05
正宗梅菜蒸肉餅教程
給花友寫的菜譜By園園姐的私房菜譜【豆果美食官方認證達人】用料絞肉300廣東甜梅幹菜100克大蒜3瓣(切末)馬蹄4粒(切碎)澱粉水3湯匙生抽1湯匙糖1茶匙料酒1湯匙白胡椒少許鹽少許芝麻油2茶匙花生油1湯匙蚝油1湯匙蔥花适量姜4片(切絲)做法...
2023-01-16
冬天腌鹹菜用什麼菜
如果您有新聞線索,請添加二三裡吉林省爆料微信(15004304018)爆料。東北人都喜歡吃各式各樣的小鹹菜,尤其是早餐。美味的粥配上花式面點,再來一碟精緻的小鹹菜,早餐就變的美美的。對于喜歡美食的人來說,人們贈予他們“吃貨”二字,此名看似貶...
2022-12-31
洛南小吃特色
洛南縣,位于陝西省東南部,屬商洛市,地處華山之南,東與河南盧氏、靈寶毗連;南與丹鳳、商州交界;西與華縣、藍田接壤;北與華陰、潼關為鄰,素有陝西“東南門戶”之稱,是商洛市唯一黃河流域縣,下面小編給大家分享一下到了洛南縣要品嘗一下的6道地方美食...
2023-01-07
怎麼炒飯一粒一粒的
怎麼炒飯一粒一粒的?選材:東北粳米——原因是追求彈韌的口感,能炒散但是米粒緊實完整,而且東北米可以把水鎖在米粒裡,外幹内彈,我來為大家科普一下關于怎麼炒飯一粒一粒的?以下内容希望對你有幫助!怎麼炒飯一粒一粒的選材:東北粳米——原因是追求彈韌...
2022-07-14
热门美食资讯推荐
美食
辣椒炒肉推薦菜
辣椒炒肉推薦菜?,現在小編就來說說關于辣椒炒肉推薦菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!辣椒炒肉推薦菜肉切絲,菜椒切塊起鍋燒油,放肉,翻炒放生抽,放菜椒翻炒,放少許鹽翻炒片刻,至菜椒炒軟,收汁,盛出,
2023-01-11
美食
餃子這樣煮才不會破皮
大家好,我是小敏,生活中唯有美食不可辜負,一個喜歡做飯的農村姑娘,每天與大家分享一道健康營養美味的家常菜的做法,如果您也喜歡做飯,就關注我吧,我們可以互相學習、互相分享美食經驗,用簡單的食材,為家人和朋友做出更營養健康的美食!導語:原來餃子...
2023-01-12
美食
家常不用油炸的燒茄子的簡單做法
家常燒茄子,不用油炸一樣好吃,不油膩而且味道十足“藜藿盤中生精神,珍蔬長蒂色勝銀。朝來鹽醯飽滋味,已覺瓜瓠漫輪囷。”,今天吃食堂的時候覺得食堂做的紅燒茄子雖然味道好就是太油了,肯定是提前把茄子炸了一下,最近一直保持健康飲食的我多吃點油就感覺...
2023-02-20
美食
木耳拌白菜絲怎麼做
“大家好,這裡是壹号美食公館,專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食,用美食拓寬生活中的幸福之味。在我們的日常生活中,相信很多人對于白菜和千張絲這兩款食材應該并不陌生。雖然在筆者這個南方人眼中,自己用白菜做成的家常菜并不多,但如果要選擇一款素食...
2023-01-07
美食
正宗蒸碗怎樣做
大家好,我是小趙本期給大家帶來一道美味蒸菜黃金蒸碗,一起來學習下吧!食材:4個雞蛋,适量的肉,适量的食用油,适量的鹽,3片生姜,一些料酒做法:首先,将3個雞蛋放入碗中,然後加入适量的鹽并充分攪勻。鍋中放油,然後把雞蛋液倒進去,制作幾個雞蛋餅...
2022-11-13
美食
如何做魚好吃又簡單家常菜
魚,為人們所喜愛,還有年年有“餘”的說法,寓意生活富足,年年有餘。魚肉味道鮮美,營養價值高,分享魚的做法,吃起來鮮嫩可口。炖魚食材:蔥,姜,蒜,香菜,魚,茴香鹽,老抽,辣椒,料酒,醋,油做法:1.将魚清洗幹淨,2.豬油燒熱放辣椒面兒,茴香和...
2022-11-20
美食
寶寶蛋包飯的做法
一、蛋包飯食材雞蛋3個、黃金米飯1碗、香菇3個、香腸半根、彩椒适量、紫甘藍1片、香菜1根、食用油适量、鹽少許、清水1大勺、澱粉1小勺、胡椒粉少許、番茄醬少許、聖女果3個。做法1、準備好的食材清洗幹淨,将香菇、彩椒分别切丁備用。2、香腸、紫甘...
2023-01-01
美食
好吃又簡單的晚飯主食
好吃又簡單的晚飯主食?推薦一:⑴将饅頭切成片,一般一個饅頭切五六片就好太薄了炸出來硬,厚了炸出來不香,我來為大家科普一下關于好吃又簡單的晚飯主食?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!好吃又簡單的晚飯主食推薦一:⑴将饅頭切成片,一般一個饅...
2022-07-28
美食
做芝麻薄脆用生芝麻嗎
芝麻薄脆是一種酥酥脆脆的小點心,很多人都喜歡吃。我家的小姑娘吃過一次後,每次去蛋糕店都指着要買一盒。幾乎每家蛋糕店都賣這種小點心,一指高的透明瓶子,碼上整整齊齊的芝麻薄脆,一盒一般十幾塊。有一次我拿着标簽看了下,配料沒什麼特别的,我們自己也...
2023-04-01
美食
爽口涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單
大家好!我是美味小舍小劉。每天給大家分享不一樣的家常菜做法,以及家鄉特色農家小吃的做法。如果你喜歡我的美食分享,不要忘記關注我哦。今天給大家分享一個我平常在家經常吃的一道涼拌菜,老虎菜。這道菜需要的食材很簡單,做法更簡單。味道鮮香辣,清爽開...
2022-12-07
网友关注
美食
蒸雞蛋要多少分鐘
蒸雞蛋要多少分鐘?首先雞蛋在蒸大約要蒸15分鐘左右才會熟,時間不能太長,否則會導緻雞蛋在蒸的過程中變老,降低食用價值,下面我們就來聊聊關于蒸雞蛋要多少分鐘?接下來我們就一起去了解一下吧!蒸雞蛋要多少分鐘首先雞蛋在蒸大約要蒸15分鐘左右才會熟...
2022-08-01
美食
雞的電飯鍋炖法
今天給大家介紹一道超級簡單的懶人電飯鍋版醬油雞,喜歡吃雞又怕麻煩的吃貨們有口福啦,做法簡單,用料簡單,即學即會。而且夏天怎麼吃都不怕上火。食材:雞1隻,生姜1大塊,蒜1~2個,沙姜2個(沒有也可以)調料:醬油,老抽,食用油做法:1.雞去頭去...
2022-11-28
美食
健脾養胃消解積食湯兒童
入秋後,幹燥的天氣容易讓人喉嚨癢癢。一些小孩玩得瘋,出汗多又少喝水,被涼風吹一吹就特别容易感冒喉嚨不舒服。入秋後更要多注意觀察一下小孩的舌苔是否白厚,聽一聽咳嗽時有沒有痰。如果兩者都有,小孩一般是積食加秋燥上火的症狀。家長們總催促小孩要多...
2022-11-10
美食
在家如何自制涼皮簡單又好吃
導語:想吃涼皮不用買,教你做正宗陝西涼皮,不揉面不洗面,順滑又筋道,越吃越上瘾,學會收藏了立夏以後,氣溫一天比一天高了,每一個人的胃口大不如春天了,今天給大家分享一個順口順心,營養又美味的陝西涼皮的美味做法,不用揉面,不用洗面,5分鐘就出鍋...
2022-12-07
美食
荷葉馍怎麼做
荷葉馍怎麼做?酵母用水融化,倒入水裡和成面團,我來為大家科普一下關于荷葉馍怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!荷葉馍怎麼做酵母用水融化,倒入水裡。和成面團。發酵到體積兩倍大,手指戳一個洞,不變形,既發酵好。取部分白面團,一半加入...
2022-08-01
美食
三亞值得吃的美食
三亞,美食及旅行的天堂在我的眼中,食和遊總是密不可分的。了解一座城市,通過眼睛總是遠遠不夠,舌尖的品嘗,其實也能了解到一座城市的味道感受到一座城市的美好。一如三亞,這座城市能夠在腦海中的期待和在回憶中的符号總是很多,陽光與海灘,美食與休閑,...
2022-10-20
美食
炒排骨怎麼炒
炒排骨怎麼炒?準備用料排骨、雞蛋、澱粉、油、蔥、姜、醬油、花椒、白胡椒,下面我們就來說一說關于炒排骨怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炒排骨怎麼炒準備用料。排骨、雞蛋、澱粉、油、蔥、姜、醬油、花椒、白胡椒。将洗淨瀝幹的排骨加鹽進行...
2022-06-21
美食
新鮮桂花蜜的做法大全
新鮮桂花蜜的做法大全?,下面我們就來說一說關于新鮮桂花蜜的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!新鮮桂花蜜的做法大全回去拿了籃子,便開始了這采花做醬的事情。首先把采到的桂花挑選一下,去掉一些已經幹枯的桂花,以及花梗,此外還需特别注意...
2022-11-20
美食
提高免疫力平時怎麼吃
提高免疫力平時怎麼吃?每天喝一杯蜂蜜水蜂蜜是營養價值很高的食物,每天飯後沖一杯蜂蜜水,可以有效的提高人體抵抗力,促進身體新陳代謝,今天小編就來聊一聊關于提高免疫力平時怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!提高免疫力平時怎麼吃每天喝一杯蜂蜜水...
2022-06-30
美食
蒜苗炒雞蛋
蒜苗炒雞蛋?蒜苗洗淨,切段三個雞蛋打入碗中,加适量鹽和耗油,攪拌均勻,下面我們就來說一說關于蒜苗炒雞蛋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蒜苗炒雞蛋蒜苗洗淨,切段。三個雞蛋打入碗中,加适量鹽和耗油,攪拌均勻。鍋燒熱後,倒入油,肉在七八成熱...
2022-07-03
美食
橄榄油炒菜的危害
橄榄油炒菜的危害?橄榄油高溫烹炸時可能會超過沸點而冒煙,這樣的話會産生有害物質橄榄油這種低沸點的油如果過熱的話,會形成反式脂肪酸這種可能是有的,但隻是在長時間高溫加熱和反複使用的情況下,如果不反複使用的話,要高溫加熱幾個小時才形成反式脂肪酸...
2022-06-06
美食
好吃又簡單的甜點
好吃又簡單的甜點?鮮果炖奶凍,煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待涼,下面我們就來聊聊關于好吃又簡單的甜點?接下來我們就一起去了解一下吧!好吃又簡單的甜點鮮果炖奶凍,煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待涼。打勻蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌勻,盛于碗中,...
2022-07-16
美食
家常水煮肉片怎麼做
家常水煮肉片怎麼做?首先将肉切成片,将油菜切成段,鍋中倒油,放入蔥絲,辣椒,麻椒爆香,今天小編就來聊一聊關于家常水煮肉片怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!家常水煮肉片怎麼做首先将肉切成片,将油菜切成段,鍋中倒油,放入蔥絲,辣椒,麻椒爆香...
2022-06-20
美食
邛海邊放空好去處
炎炎夏日,高溫依舊。這時候,隻想找個清涼地方躲避酷暑,平樂古鎮•天台山一站式避暑攻略來了,一鍵開啟涼爽模式!登山從肖家灣到等樂安,路程不長,但絕對值得,走在郁郁蔥蔥的樹木之中,感受撲面而來的清涼,給予我們内心久違的甯靜。天氣越炎熱,天台山的...
2023-01-12
美食
鵝蛋和啥炒着吃好吃又有營養
鵝蛋這樣做好吃不腥,搭配野菜那叫一個香,常食記憶力好鵝蛋營養豐富是衆所周知的,可能因為稀少而一直高價不降,我們這邊散養鵝蛋要5元錢1枚,而且還很少能見到。過去在早市場上偶爾能買到,現在疫情期間取消早市場,就基本看不到了。鵝蛋的做法也很多,可...
2022-11-28
美食
炒菜炒糊了笑話
高曉攀王文林編者按文化的傳承總是在“舊”與“新”、“老”與“小”的交接輪轉中完成。老有老的青春,小有小的成熟,兩下合力,文化才能發揚。厚古薄今或者厚今薄古,才是真正的文化斷裂。“五四”百年,我們需要重新思考如何将傳統與當下真正地融合與傳承。...
2023-01-07
美食
猕猴桃怎麼吃才能吃出果肉
關于猕猴桃相信不要我介紹大家都知道是什麼了吧,大家基本上也都吃過,猕猴桃是很好吃的,酸甜可口的。猕猴桃怎麼吃味道才是最好的呢,下面就由小編給大家介紹幾種食用方法吧。猕猴桃怎麼吃猕猴桃一直屬于上等的水果,不僅吃起來是又酸又甜的,同時還含有很多...
2023-01-21
美食
周口十大美食排行
1.胡辣湯胡辣湯,也稱糊辣湯,中原知名小吃,起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。2.馬頭牛肉馬頭牛肉是河南省周口市太康縣馬頭鎮的特産。馬頭牛肉具有色澤鮮豔、裡外紅潤...
2022-11-23
美食
野外怎麼烤羊肉串好吃
野外怎麼烤羊肉串好吃?食材:羊肉五斤、大蔥适量、姜末适量、蒜末适量,接下來我們就來聊聊關于野外怎麼烤羊肉串好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!野外怎麼烤羊肉串好吃食材:羊肉五斤、大蔥适量、姜末适量、蒜末适量。首先将羊肉切成小塊。千萬...
2022-06-02
美食
鴨肉和胡蘿蔔能一起煮粥嗎
鴨肉和胡蘿蔔能一起煮粥嗎?可以的,胡蘿蔔營養價值最高,與鴨子一起煮,營養互補,美味佳肴對身體有好處,今天小編就來聊一聊關于鴨肉和胡蘿蔔能一起煮粥嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!鴨肉和胡蘿蔔能一起煮粥嗎可以的,胡蘿蔔營養價值最高,與鴨子一起...
2022-06-17
美食
方特旅遊攻略詳細
好消息!今後去廈門方特遊玩更方便了!直達同安方特旅遊區的651旅遊快線(方特旅遊區-黃厝公交場站)2022年1月1日起正式發車!該公交線路由黃厝公交場發車途經曾厝垵、廈大白城、輪渡郵局東渡狐尾山、方特旅遊區美景美食一路樂享不停“溫馨元旦暢遊...
2023-03-23
美食
自己在家種的蔬菜怎麼吃
導語:這一種蔬菜,在家就可以種,新鮮好吃,種起來沒有難度,很美味也很養眼,它就是雞毛菜,在家怎麼種雞毛菜呢?做好2步,一個多月就能收獲,簡單好養,美味新鮮!如果家裡的陽台比較大一些,或是陽台上光照比較充足的話,春秋的時候,别忘了種一些蔬菜,...
2022-10-30
美食
風幹牛肉怎麼做好吃?
風幹牛肉怎麼做好吃?,下面我們就來聊聊關于風幹牛肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!風幹牛肉怎麼做好吃切條,泡水2小時,控水2小時,放入所有調料腌制,抓勻,隔夜。控幹調料水,挂起來風幹4、5、6個小時,您随意,越長越好,但不用隔夜了...
2023-03-27
美食
茄汁酸辣土豆片的做法
茄汁酸辣土豆片的做法?食材:土豆500克、番茄1個、豬肉200克、蔥2顆、姜10克、蒜3瓣、辣椒面1茶匙、醬油1湯匙、香醋1茶匙、鹽少許,今天小編就來聊一聊關于茄汁酸辣土豆片的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!茄汁酸辣土豆片的做法食材:土...
2022-08-08
美食
軟而不膩的紅燒肉
一個人也要好好吃飯很多人覺得做紅燒肉是一件特别麻煩的事情因為要炒糖色,一不小心炒過了就苦了所以某一天我在超市買了一袋家樂的桂花紅燒肉調味醬,回來試驗了一番,發現真的簡單高效,倒進去一煮就可以了,以後再也不用擔心一個人吃飯吃什麼了,給自己好好...
2023-01-04
美食
帶骨牛尾怎麼做
帶骨牛尾怎麼做?可以做牛尾湯,做法如下:材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生姜3片、帶骨牛尾1條、鹽少許牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右,接下來我們就來聊聊關于帶骨牛尾怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望...
2022-06-14
美食
百香果應該怎麼吃
百香果應該怎麼吃?直接吃百香果洗幹淨,用刀在果實1/3處切開,拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用,籽也可以嚼着吃下去,脆脆的還能增加口感如果忍受不了酸味,可以加入适量蜂蜜,下面我們就來說一說關于百香果應該怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題...
2022-06-13
美食
蔡徐坤粉絲無腦行為
現在娛樂圈明星都有自己的粉絲,而粉絲也有自己獨特的稱呼,例如李宇春的粉絲團叫做“玉米”,周筆暢的粉絲團叫筆親,鄧紫棋的粉絲叫做“漁民”今天我們就來盤點各路大神的粉絲名。TOP1蔡徐坤粉絲名——ikun當下最火的小鮮肉非蔡徐坤莫屬了,帥氣的容...
2023-02-27
美食
肥腸炖豆腐用生肥腸嗎
豆腐又有新搭配,煮一煮,有葷有素,鮮香又美味,特下飯用豆腐炖肥腸,有人說是重口味,我覺得簡單又美味,好吃停不下來大家好,五十歲的阿姨又要與大家分享家常美食了,用最簡單的做法,做出受家人喜歡的美食,我一直都在努力着,也樂于與大家分享!今天與大...
2023-01-17
美食
宇治抹茶在日本的價格
江湖傳言世界的抹茶在日本,日本的抹茶在宇治。用宇治抹茶粉做出來的風味,那些廉價次級品根本無法比拟!前段苦而不澀、中段風味愈厚、尾韻略微回甘,全程沒有奶味或甜味,都、是、抹、茶!小資知道很多胖友是吃不慣正宗抹茶的,因為苦味實在很強烈,但是多嘗...
2023-03-24
關于
條款和條件
隱私政策
Cookie 設置
服務
登陸
注冊
聯系我們
tft每日頭條
美食
生活
職場
母嬰
時尚
科技
汽車
友情鏈接
zpostcode
Recruit
weather
mreligion
Yellowpages
sport
constellation
shopping
name
game
directory
literature
Word
tour
furnish
Lottery
tftnews
lyrics
News
digital
car
dir
Edu
Finance
Copyright 2023-2026 -
www.tftnews.com
All Rights Reserved