魚豆腐怎麼炒?準備食材,豆腐切厚片,豬肉剁成末,我來為大家講解一下關于魚豆腐怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!
準備食材,豆腐切厚片,豬肉剁成末。
炒鍋,适量油,先把豬肉末炒變色,再爆香蒜末。
加入豆瓣醬,炒出香味。加醬油,醋,加1茶匙糖提鮮。
倒入清水煮開,再放魚豆腐。小火慢炖20分鐘左右。不要用勺子去翻動,隻需晃動鍋子就行了。
待豆腐入味,湯汁收濃,水澱粉勾芡,撒蔥末出鍋。
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