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西芹炒百合的家常做法

美食 更新时间:2024-11-30 10:56:46

西芹炒百合的家常做法?材料:西芹200克、鮮百合140克(幹百合也行)、枸杞10粒、鹽适量、雞精少量、油2大匙(約30毫升),下面我們就來說一說關于西芹炒百合的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

西芹炒百合的家常做法(西芹炒百合如何做)1

西芹炒百合的家常做法

材料:西芹200克、鮮百合140克(幹百合也行)、枸杞10粒、鹽适量、雞精少量、油2大匙(約30毫升)。

做法:鮮百合去老皮和蒂,拆散洗淨,西芹去老筋,洗淨,斜切成片,枸杞用水泡發,瀝幹待用;西芹放入沸水中焯,撈出迅速放入冰水中,瀝幹待用;炒鍋燒熱,放入油,燒至5成熱,放入西芹快速翻炒;加入百合快速翻炒,炒至百合略透明;加入枸杞同炒,加入鹽、雞精調味即可。

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