材料準備:
嫩豆腐豬血食用油食用鹽蔥蒜姜各适量辣椒醬雞精
制作步驟:
1、将豆腐和豬血切塊,放在盤子裡備用
2、将蔥切蔥花,同時将把蒜頭剁成蒜蓉,姜切成姜粒放在盤子備用
3、往鍋裡倒入适量的食用油,然後倒入蒜蓉和姜粒爆香,然後放入一勺辣椒醬
4、将前面準備好的豆腐塊和豬血塊都倒入熱鍋中
5、進行翻炒,讓味道滲透均勻,待豆腐和豬血發出香味,感覺熟了即可出鍋
6、在炒好的豬血和豆腐上撒上蔥花,大功告成
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