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西蘭花菜怎麼炒好吃兒童

美食 更新时间:2024-12-24 07:47:31

就各種蔬菜而言,西蘭花的營養價值首屈一指。将西蘭花列入到您的菜譜當中,它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏松、心髒病以及糖尿病等的發病幾率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。挑選西蘭花時,手感越重的,質量越好。不過,也要避免其花球過硬,這樣的西蘭花比較老。

西蘭花菜怎麼炒好吃兒童(西蘭花炒香菇)1

西蘭花炒香菇

備用食材:半個西蘭花、兩個香菇、半根胡蘿蔔、兩瓣蒜、蔥花、生抽、蚝油

制作過程

第一步:将胡蘿蔔切斜片,香菇洗淨切片,西蘭花掰朵。

第二步:鍋裡水燒開,倒幾滴油一點鹽,倒入西蘭花焯水之後撈出備用。

第三步:鍋裡熱油爆香蔥蒜末,倒入香菇炒軟,倒入胡蘿蔔片翻炒變色,倒入焯水後的西蘭花,加一勺生抽,一勺蚝油,鹽,翻炒均勻即可。

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