大家好我是“蔥姜蒜大爆炒”每天更新不同的菜品,希望大家能夠喜歡。
@豬腸雙椒
原材料:豬大腸400克。
調味料:鹽3克,醬油2克,青辣椒20克,幹辣椒10克。
做法:1.豬大腸洗淨切段,青辣椒洗淨切圈,幹辣椒洗淨切圈。
2.鍋中倒油燒熱,下入豬大腸翻炒至吐油。
3.加入鹽醬油,青辣椒和幹辣椒炒入味即可。
@泡椒大腸
原材料:大腸300克,黃瓜200克。
調味料:泡椒20克,辣椒油5克,鹽3克。
做法:1.大腸洗淨切段,抹上鹽腌制入味,泡椒切段,黃瓜洗淨去皮切塊。
2.鍋中倒油燒熱,下入大腸,黃瓜炒熟。
3.倒入黃瓜和鹽炒勻,淋上辣椒油即可出鍋。
@莴筍炒脆腸。
原材料:我送250克脆,大腸200克。
調味料:鹽3克,紅椒15克。
做法:1.将莴筍洗淨,去皮,切塊,紅椒洗淨去籽切片,大腸洗淨,煮熟切塊。
2.鍋中倒油燒熱,放入大腸炒香。
3.再放入莴筍,紅椒炒熟,最後調入鹽味即可。
@幹香炒大腸。
原材料:豬大腸350克,洋蔥,香菜各30克,熟白芝麻20克。
調味料:紅椒20克,蒜10克,料酒3克,味精1克,鹽3克。
做法:1.豬腸洗淨,焯水後撈出,切成段,洋蔥紅椒洗淨切小塊,香菜洗淨切段,蒜洗淨切片。
2.油鍋燒熱,下入豬腸炸至幹香後,撈出瀝油。
3.原鍋留油,下入蒜片,洋蔥,紅椒片爆香後,再倒入豬腸,料酒一起翻炒至熟,加鹽和味精調味即可。
@湘味生爆脆腸
原材料:豬腸500克。
調味料:青椒,紅椒,大蒜,甜面醬,海鮮醬各15克,醬油5克,雞精1克。
做法:1.豬腸洗淨,切小段,入沸水焯燙後撈出瀝幹,大蒜洗淨切小塊。
2.甜面醬,海鮮醬,醬油,雞精拌勻成醬汁。
3.鍋中倒油燒熱,倒入豬腸炒滑後,撈出控油,鍋留油燒熱下入蒜,青椒,紅椒煸炒,倒醬汁翻勻,豬腸回鍋炒至入味,出鍋即可。
五道好吃,簡單易做的大腸,大家可以造起來了。
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