檸檬的作用和功效?鮮檸檬的熱量很低,富含檸檬酸,是鉀,鈣,鐵,維生素C和生物類黃酮的上等來源,我來為大家科普一下關于檸檬的作用和功效?以下内容希望對你有幫助!
鮮檸檬的熱量很低,富含檸檬酸,是鉀,鈣,鐵,維生素C和生物類黃酮的上等來源。
檸檬汁的生物類黃酮大大低于果實,因為其主要是存在于果實的皮和膜中。
檸檬皮中含有相當的檸檬醛,這是一種與維生素A的作用相對抗的醛,必須确保膳食中維生素A的供給量是足夠的,方可吃大量的檸檬皮。
檸檬富含維生素C和維生素P,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分。
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