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檸檬的作用和功效

健康更新时间:2024-09-09 20:40:28

檸檬的作用和功效?鮮檸檬的熱量很低，富含檸檬酸，是鉀，鈣，鐵，維生素C和生物類黃酮的上等來源，我來為大家科普一下關于檸檬的作用和功效?以下内容希望對你有幫助!

檸檬的作用和功效

鮮檸檬的熱量很低，富含檸檬酸，是鉀，鈣，鐵，維生素C和生物類黃酮的上等來源。

檸檬汁的生物類黃酮大大低于果實，因為其主要是存在于果實的皮和膜中。

檸檬皮中含有相當的檸檬醛，這是一種與維生素A的作用相對抗的醛，必須确保膳食中維生素A的供給量是足夠的，方可吃大量的檸檬皮。

檸檬富含維生素C和維生素P，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分。

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