最近一段時間，食品添加劑引起了廣大網友的熱烈讨論。

對于食品添加劑，不同的網友持有不同的觀點，有人認為食品添加劑很正常，隻要符合國家食品安全标準就可以使用。

但有部分網友認為，食品添加劑不能添加過多，甚至就不能添加，因為食品添加劑雖然安全，但用多了總會有一些影響。

所以我們看到歐美很多國家對食品添加劑的使用标準都是非常高的，甚至有很多食品都不允許使用一些添加劑。

比如同樣是醬油，國内能夠使用的一些添加劑，到國外就不能使用了。

也正因為如此，國内一些醬油品牌在将醬油出口到其他國家的時候就得更改配料。

配料上面隻能使用一些常規的天然原料，比如大豆，水等等，而不能使用一些工業添加劑。

但不管大家對食品添加劑的态度如何，至少在這件事情發生之後，讓大家重新對添加劑有了更多的認識。

而大家之所以突然非常關注食品添加劑，隻能說明大家對健康越來越重視了。

以前在整體收入水平并不是很高的時候，大家在購買東西的時候更關注的是價格，隻要價格有優勢，很多人都更傾向于購買那些價格比較低的産品。

而使用食品添加劑确實能夠降低食品的生産成本或者保存成本，所以目前很多食品當中都含有各種添加劑。

這些添加劑常見的有上色劑，防腐劑，甜味劑，酸度調節劑，增稠劑等等。

這些防腐劑隻要使用規範，符合國家的食品安全标準，正常是沒有什麼問題的。

但在現實當中，并非所有的企業都能夠嚴格按照食品安全标準的相關規定進行生産，我們不排除有一些小作坊，可能濫用添加劑，最終可能帶來食品安全問題。

一直以來食品安全問題都引起社會的廣泛關注，不僅普通老百姓會關注食品安全問題，一些企業家同樣也非常關注食品安全問題，比如馬雲就非常關注。

早在2012年，馬雲在參加中國企業家亞布力論壇上時就表示：

我們相信十年以後中國三大癌症将會困擾着每一個家庭，肝癌、肺癌、胃癌。

肝癌，很多可能是因為水；肺癌是因為我們的空氣；胃癌，是我們的食物。

那為什麼食物會引起癌症呢？這主要是跟食品的安全問題有關，尤其是跟食品當中的添加劑有一定的關系。

目前很多食品添加劑都并不是天然産物，好多都是工業原料。

對于這些食品添加劑，隻要按照國家标準合理使用，控制得當倒是不會出現什麼問題，但長期過度使用一些不合理的食品添加劑肯定容易引起一些食品問題。

在現實當中，有很多食品添加劑是國家明令禁止使用的，但是有一些商家為了追求利益最大化，他們仍然會非法使用。

比如三聚氰胺，瘦肉精，塑化劑，蘇丹紅，日落黃等等。

對這些違法添加劑，長期使用肯定會影響人體的健康，弄不好還有可能引起癌症或者其他疾病，比如之前三聚氰胺奶粉就導緻很多小孩發育出現了問題。

再比如硼砂，有些小作坊可能會應用在面條或者粽子上面，從而起到增加彈性、膨脹、防腐的作用，但是硼砂這種添加劑是國家明令禁止使用的，因為它的毒性比較強。

使用這種硼砂，它會跟胃酸結合轉化為硼酸，然後由胃腸道吸收轉到人體内，長期大量使用含有這種物質的食品會損傷人體的器官。

也正因為這些違法添加劑潛在的危害非常大，所以導緻很多不明就裡的網友一談到添加劑就是聞風喪膽。

其實食品添加劑并沒有那麼可怕，目前很多食品添加劑都是經過重重檢驗安全之後才允許使用的，隻要企業嚴格按照國家的标準使用添加劑就不會有什麼問題。

所以食品添加劑并不可怕，相反，在現代食品工業當中，不使用添加劑反而有可能更可怕。

因為很多食物的保質期是有限的，如果不使用一些添加劑，就有可能出現腐爛變質甚至滋生細菌，這反而更容易影響人體的健康。

因此大家不要覺得食品添加劑是洪水猛獸，适當使用食品添加劑還是非常有必要的，當然這個前提是廠家必須嚴格按照國家的标準來實行。

而且從現實來看，絕大多數正規廠家都會嚴格按照國家的标準使用食品添加劑，不會随便使用一些非法添加劑。

這意味着隻要大家通過正規渠道購買正規廠家的食品，就不會有食品安全的問題，大家盡管放心的食用。

但是在這也要給大家一個特别提醒，食品安全無小事，在購買食品的時候，千萬不要為了貪小便宜而購買那些三無食品。

所謂三無産品，就是那些沒有生産廠家，沒有生産日期，沒有食品檢驗合格證，來路不明的食品。

這些三無食品大多都是有一些小作坊自行加工，他們根本就沒有安全衛生生産條件，在生産過程當中不但衛生不達标。

最關鍵的是他們有可能會亂使用一些非法的食品添加劑，長期使用這些三無産品确實會影響大家的身體健康。

所以建議大家在購買食品的時候，一定要通過正規的渠道購買正規廠家的食品，隻要食品是正規廠家生産的，基本上是不會有什麼問題。

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