家常涼拌牛肉怎麼做最好吃-tft每日頭條

家常涼拌牛肉怎麼做最好吃

美食更新时间:2025-01-18 10:50:02

家常涼拌牛肉怎麼做最好吃（好吃不貴的涼拌牛肉做法）1

紅燒的吃膩了，換個方法吃，簡單又節約時間。

By wenna小妖

用料

牛腱子 2粒
鹵牛肉調料：八角，生姜大蔥。
生抽、老抽、鹽、南姜、蒜頭、料酒、八角、桂皮、香葉、元妥子、冰糖、水适量
蒜瓣兒 3瓣
芝麻油、醬油、辣椒醬适量
小米椒。 1個

做法步驟

家常涼拌牛肉怎麼做最好吃（好吃不貴的涼拌牛肉做法）2

1、盒馬生鮮買的牛腱子肉，到家後先用冷水泡一個小時。血水出來以後，洗幹淨，用料酒生姜蔥煮一下，再次把血水瀝幹，再加上八角香葉等煮熟，大概40分鐘。

家常涼拌牛肉怎麼做最好吃（好吃不貴的涼拌牛肉做法）3

2、拿了一塊不大不小的，拿出來冷卻，我直接把它放到冰箱裡。

家常涼拌牛肉怎麼做最好吃（好吃不貴的涼拌牛肉做法）4

3、在準備一點配料，我用的黃瓜一個小米椒，大蒜和小蔥。

家常涼拌牛肉怎麼做最好吃（好吃不貴的涼拌牛肉做法）5

4、黃瓜切好

家常涼拌牛肉怎麼做最好吃（好吃不貴的涼拌牛肉做法）6

5、冷卻好的牛肉切成薄片。

家常涼拌牛肉怎麼做最好吃（好吃不貴的涼拌牛肉做法）7

6、做調料：蚝油，生抽，糖，白芝麻，孜然粉，醋，麻油，小米椒，大蒜和小蔥。也可以放一些香菜。攪拌均勻後備用。

家常涼拌牛肉怎麼做最好吃（好吃不貴的涼拌牛肉做法）8

7、把黃瓜和牛肉放在一起。

家常涼拌牛肉怎麼做最好吃（好吃不貴的涼拌牛肉做法）9

8、做好的調料倒進去攪拌均勻，口感不要太好。^_^啊，哈哈

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