雞肉和酸豆角怎麼炒好吃?用料:長豆角 朝天椒 雞肉 蒜蓉 料酒 食鹽 老抽,下面我們就來聊聊關于雞肉和酸豆角怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:長豆角 朝天椒 雞肉 蒜蓉 料酒 食鹽 老抽。
将長豆角(半斤),朝天椒(4個)切丁,撒上半勺食鹽,混好密封在玻璃瓶裡(蓋前用保鮮膜封口)。 常溫下5天即可做成酸豆角。
雞肉用料酒腌制後,過鍋燒熟。
大火燒油,放入蒜蓉和辣椒爆炒。
加入酸豆角。
當豆角炒熟後,加雞肉。 最後老抽上色即可!
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