芹菜炒千張,我家隔三差五就會炒的一個家常菜。好吃下飯,沒有肉,吃起來卻一樣很香,大家一起來試試看。
By 喵喵cooking
1、準備的食材有:千張,芹菜,蒜,食用油,鹽,生抽。
2、把千張洗幹淨後切成長條狀,芹菜洗幹淨後切段備用,蒜剝去外殼,用到拍一下味道更容易出來。
3、熱鍋下油,放入大蒜,小火翻炒出香味,也可以把大蒜剁成蒜末後,香味更容易炒出來。
4、加入千張,大火翻炒2分鐘,千張原本就是熟制品,大火翻炒出香味就行了。
5、加入芹菜繼續翻炒一分鐘,芹菜和千張一起炒。
6、起鍋前加入紅椒絲點綴一下,适量的鹽、生抽調味,拌勻後就可以起鍋了,沒有紅椒的可不加,喜歡吃辣的朋友可以加入小米辣,更香更下飯。
7、一盤好吃又下飯的芹菜炒千張就完成了。
喜歡吃辣的朋友可以加入小米辣,更香更下飯。
防骨質疏松、防血管硬化、防心血管疾病、護心。
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