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材料:大米50克、芹菜30克、胡蘿蔔30克、三文魚50克。
起鍋煮粥,加水量為滿過大米3cm左右。
芹菜、胡蘿蔔切成碎沫,三文魚切成小塊。
切一片檸檬放置在三文魚上,腌制5分鐘去腥。檸檬會散發一種味道,能自然的去腥。
三文魚去腥後,放入蒸鍋蒸熟,大概蒸15分鐘左右。用輔食機打成泥。
待粥煮至粘稠後加入胡蘿蔔和芹菜,攪拌均勻,用小火煮10分鐘。
十分鐘後加入三文魚泥,攪拌均勻,再煮2-3分鐘即可。
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