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西紅柿牛肉做法

美食更新时间:2025-01-10 04:22:35

西紅柿牛肉做法?主料：牛肋條肉、番茄、清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油，今天小編就來說說關于西紅柿牛肉做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

西紅柿牛肉做法

主料：牛肋條肉、番茄、清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油。

将牛肉洗淨切成小方塊，姜切末蔥切段。

坐鍋點火，油至5—6成熱時，逐步将牛肉炸過撈出。

鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水（以淹過肉為宜）加入清醬、姜末、料酒、蔥段、草果、鹽調味。

将番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。

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