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甲狀腺疾病和加碘鹽有關嗎

健康更新时间:2024-07-19 18:18:45

鹽是我們生活中必不可少的一部分，對于甲狀腺疾病患者而言，選鹽更是頭疼的問題，因為有些患者需要忌碘飲食，有些患者需要低碘飲食。按照碘含量的多少，食鹽主要分為三類：加碘鹽、無碘鹽、低碘鹽。但超市裡賣的鹽卻不隻限于這三種，往往讓人挑花了眼，下面就來看看它們有什麼區别，以及甲狀腺疾病患者該如何選擇食鹽呢？

甲狀腺疾病和加碘鹽有關嗎（甲狀腺疾病患者該如何選擇）1

1 加碘鹽

目前市面上的普通鹽一般指加碘鹽，江浙一帶，每 100 克普通鹽的含碘量為 2250.0微克。不同地區的加碘鹽含碘量可能稍有區别。

适宜：普通人群。

2 無碘鹽

無碘鹽一般都有「無碘鹽」三個字說明，部分超市可能無法買到。營養成分表顯示每 100 克鹽含碘量為 0 微克，即不含碘。

适宜：甲亢和部分甲狀腺腫瘤患者。

貴陽中醫甲狀腺王劍主任提醒：并非所有甲狀腺有問題的患者都要食用無碘鹽（低碘飲食 ≠ 吃無碘鹽）。一定要遵照醫囑吃鹽，請不要擅自改用無碘鹽。

甲狀腺疾病和加碘鹽有關嗎（甲狀腺疾病患者該如何選擇）2

3 低碘鹽

低碘鹽一般也都有「低碘鹽」三個字說明，部分超市可能買不到。營養成分表顯示每 100 克鹽含碘量為 2000.0 微克，略低于普通鹽的 2250.0 微克。

适宜：部分甲狀腺患者。

4 健康平衡鹽

健康平衡鹽的主要特點是把碘、鉀、鎂、硒、鋅等人體必需的微量元素調和在了一起，通俗的講就是綜合了加碘鹽、低鈉鹽、加鋅鹽、加硒鹽等特性。

适宜：普通人群。

王劍主任提醒：「健康平衡鹽」不是低碘鹽或者無碘鹽，「健康平衡鹽」中的碘含量與普通鹽一樣。

甲狀腺疾病和加碘鹽有關嗎（甲狀腺疾病患者該如何選擇）3

大部分健康人群和一部分甲狀腺疾病患者并不需要食用無碘鹽或低碘鹽。低碘飲食的關鍵在于控制鹽的攝入，就是少吃鹽，清淡飲食。甲狀腺功能亢進、部分甲狀腺腫瘤患者可以根據醫囑食用低碘鹽或無碘鹽。

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（黔）中醫廣【2021】第03-11-04号

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