莴筍煮幾分鐘能熟?一般情況下,莴筍放到鍋中煮5-10分鐘左右就差不多可以熟了,要是在制作之前将莴筍切成絲狀的話,那麼煮制的時間會縮短一些,在鍋中煮2分鐘左右就可以撈出來了,若是煮制時間過長的話,反而會造成其營養流失,我來為大家講解一下關于莴筍煮幾分鐘能熟?跟着小編一起來看一看吧!
一般情況下,莴筍放到鍋中煮5-10分鐘左右就差不多可以熟了,要是在制作之前将莴筍切成絲狀的話,那麼煮制的時間會縮短一些,在鍋中煮2分鐘左右就可以撈出來了,若是煮制時間過長的話,反而會造成其營養流失。
在購買莴筍的時候要注意買新鮮的,可以先看看它的外形,基本上莴筍莖要粗短條順,不彎曲,大小整齊,還有挑選皮薄、水分充足的,這樣吃起來口感會更好,要是不确定,還可以聞一下它的味道,有新鮮的莴筍味即可。
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