大蝦米和雞蛋怎麼炒?材料:蝦皮200克,雞蛋2個,尖椒2個、蔥、姜絲、鹽、花生油、料酒,我來為大家科普一下關于大蝦米和雞蛋怎麼炒?以下内容希望對你有幫助!
材料:蝦皮200克,雞蛋2個,尖椒2個、蔥、姜絲、鹽、花生油、料酒。
尖椒去籽切絲,蔥姜切絲,蝦皮洗淨。
雞蛋磕碗内,加鹽及洗淨的蝦皮打勻,下鍋炒熟。
鍋内注油,下蔥、姜絲,尖椒絲炒香,烹料酒,再下雞蛋,加鹽調味,翻勻出鍋即成。
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