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芒果裸蛋糕的口感

美食更新时间:2025-06-15 17:11:46

芒果裸蛋糕的口感?，現在小編就來說說關于芒果裸蛋糕的口感?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

芒果裸蛋糕的口感

先将雞蛋和蛋清分離。在加入15g糖，攪動均勻。接着加入玉米油繼續攪動均勻,然後在加入牛奶繼續攪動直至混合均勻。加入幾滴檸檬汁攪動均勻。篩入低粉，從下往上翻拌的方式将面粉混合均勻，無顆粒。 65g糖分三次加入蛋清中，打發至蛋白可以拉出彎曲的尖角即可。取三分之一蛋白加入蛋黃液中，從下往上翻拌的方式混合均勻。混合均勻之後将蛋黃液倒入剩下的蛋白中，同樣的方式将蛋白和蛋黃液混合均勻。混合均勻蛋糕糊倒入模具，抹平。用手端住模具在桌子上輕輕震兩下。把内部的大氣泡震出來。烤箱預熱160度，烘烤25分鐘。烤好之後拿出翻面冷卻。然後将面包分成兩個蛋糕胚。在淡奶油裡面加入45g 糖，可可粉過篩加入。打發至淡奶油可以提起彎曲的的尖角即可。淡奶油裝袋均勻的擠在最底層蛋糕配上。（可以根據自己喜好在中間一層加入喜歡的水果）鋪上另一片蛋糕胚。均勻的擠上淡奶油。鋪上喜歡的水果。美味的水果裸蛋糕就做好啦水果最好選用當季水果水果奶油搭配很美味水果裸蛋糕烤,烘焙,烤箱,一家三口,生日聚會,朋友聚餐,裸蛋糕,蛋糕,甜,奶香味,

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