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雲吞怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-01-17 07:53:29

雲吞怎麼做才好吃?餡料：全蛋雲吞皮1包、半肥瘦豬肉碎100克、蝦仁50克、雞蛋1個、香油少許，接下來我們就來聊聊關于雲吞怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雲吞怎麼做才好吃

餡料：全蛋雲吞皮1包、半肥瘦豬肉碎100克、蝦仁50克、雞蛋1個、香油少許。

腌肉料：鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、雞粉少許、料酒少許、胡椒粉少許、香油少許。

首先将蝦仁洗幹淨，挑去蝦腸，切成小粒。

豬肉碎、蝦仁一起放入容器裡，加雞蛋，放生抽、白糖、雞粉和料酒。

然後加入生粉和香油，可以放一點點清水，用筷子順着同一個方向攪拌均勻，成餡料。

包雲吞。

炸雲吞的做法：鍋裡放油燒至八分熱，将包好的雲吞分批放入鍋内，中小火炸至雲吞表面金黃熟透，取出瀝油，即可。

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