如何炒出黃金蛋炒飯-tft每日頭條

如何炒出黃金蛋炒飯

美食更新时间:2024-07-20 03:25:05

哈喽，大家好，小海廚房今天給大家分享粒粒分明金黃誘人的【黃金蛋炒飯】的家常做法，黃金蛋炒飯出鍋粒粒分明，飯粒色澤金黃，更香更誘人。如何讓黃金蛋炒飯有金黃粒粒分明的效果？一個是選材上，米飯要選擇剩米飯，不是剛蒸出來的米飯。另外飯粒用蛋黃均勻包裹，有助于保持炒飯幹爽，色澤金黃。一起來學習吧……

如何炒出黃金蛋炒飯（黃金蛋炒飯這樣做太好吃了）1

步驟如下：

【黃金蛋炒飯】的家常做法

1.食材準備：白米飯一碗，雞蛋兩顆，紅蘿蔔一根，黃瓜一根，玉米粒半小碗，大蒜兩瓣

如何炒出黃金蛋炒飯（黃金蛋炒飯這樣做太好吃了）2

2.紅蘿蔔洗淨切丁，黃瓜洗淨切丁，玉米粒洗淨，大蒜切末備用

3.雞蛋蛋清跟蛋黃分離開，蛋黃倒入米飯中抓拌均勻備用，蛋清打散備用

如何炒出黃金蛋炒飯（黃金蛋炒飯這樣做太好吃了）3

如何炒出黃金蛋炒飯（黃金蛋炒飯這樣做太好吃了）4

4.鍋内加入适量油，油熱倒入蛋清炒熟盛出備用

如何炒出黃金蛋炒飯（黃金蛋炒飯這樣做太好吃了）5

5.鍋内加油，油熱倒入蒜末炒香，再倒入紅蘿蔔丁，黃瓜丁，玉米粒翻炒均勻，調味：一勺鹽，一勺雞精，翻炒均勻出鍋備用

如何炒出黃金蛋炒飯（黃金蛋炒飯這樣做太好吃了）6

如何炒出黃金蛋炒飯（黃金蛋炒飯這樣做太好吃了）7

6.鍋内加入少量油，油熱倒入裹上蛋黃液的米飯翻炒，翻炒至米粒松散，粒粒分明，加入半勺鹽調味，再倒入炒熟的蛋白，配菜翻炒均勻，加入一勺黑胡椒粉攪拌均勻即可盛入碗中壓實倒扣入盤中

如何炒出黃金蛋炒飯（黃金蛋炒飯這樣做太好吃了）8

如何炒出黃金蛋炒飯（黃金蛋炒飯這樣做太好吃了）9

如何炒出黃金蛋炒飯（黃金蛋炒飯這樣做太好吃了）10

這道好吃的【黃金蛋炒飯】就做好了，每一粒米都裹上了金色的蛋黃，特别誘人，吃下去，米飯粒粒鮮香可口，雞蛋的鮮嫩和米飯的柔韌都完美呈現再口腔中

如何炒出黃金蛋炒飯（黃金蛋炒飯這樣做太好吃了）11

如果家裡有前一天沒吃完的米飯，不要浪費了，加點自己喜歡的食材，剩米飯就能華麗蛻變為【黃金蛋炒飯】了！裡面的配菜可以根據自己的口味添加哦，學會的小夥伴快試試吧……

如何炒出黃金蛋炒飯（黃金蛋炒飯這樣做太好吃了）12

小海廚房每天更新簡單好吃的家常菜譜，喜歡的朋友記得點個關注哦。

如何炒出黃金蛋炒飯（黃金蛋炒飯這樣做太好吃了）13

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