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牛腩串怎麼做

美食 更新时间:2024-12-29 10:47:51

牛腩串怎麼做?用料:蘿蔔一個、牛腩适量、海帶适量、八角兩個、蒜蓉适量、五香粉少許、醬油少許、鹽少許、澱粉大半碗、水四碗半,現在小編就來說說關于牛腩串怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

牛腩串怎麼做(樂昌美食牛腩串做法分享)1

牛腩串怎麼做

用料:

蘿蔔一個、牛腩适量、海帶适量、八角兩個、蒜蓉适量、五香粉少許、醬油少許、鹽少許、澱粉大半碗、水四碗半。

做法:

(1)用蘿蔔、牛腩(或牛腸、牛蒡等)煮湯,湯要加入八角一起煲,煮好後加入适量、鹽,蘿蔔牛腩煲軟後可以根據個人喜好加入土豆、海帶、油豆腐、肉丸等,煮熟。

(2)醬料:把剁好的蒜蓉放入熱油鍋裡翻炒至金黃色,再倒入早調好的水(清水、醬油,五香粉,鹽,生粉攪拌而成的水)倒入鍋裡攪拌煮熱至稍稍有點糊狀,最後加入辣椒粉拌勻,即可食用。

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